2008年， 85度C在臺灣市場一舉超過星巴克。用了不到三年的時間，85度C以300多家店，賣出超過1億杯咖啡的戰績，把在臺灣市場打拼8年的星巴克遠遠地甩在了后頭;
2009年，麥知家餐飲集團打造的地球谷物面包加盟店一舉成為烘焙加盟行業的強勢品牌。通過與潤孚投資合作，地球谷物面包加盟店總數從當初的1家到現在的40多家的直營連鎖專賣，2014年，地球谷物面包加盟公司引進了Tsilili杯子蛋糕加盟品牌，在烘焙加盟業細分市場上異軍突起，快速發展。
近年來，烘焙加盟行業可謂是風生水起。高速發展的烘焙加盟產業已經到了競爭升級與品牌變革的臨界點，即將經歷著烘焙加盟行業品牌變革的大浪潮。
對于眾多中國烘焙加盟品牌而言，在烘焙加盟行業發生深刻變革之際，如何順勢而為，成功破局?麥知家的成功案例又給以烘焙加盟行業品牌什么樣的借鑒與啟示?
烘焙加盟行業除了在實體店鋪方面得到了充分長足的發展，與互聯網結合也催生出很多商業奇跡，21cake，諾心糕點等以互聯網為銷售核心的烘焙加盟品牌在中國最發達的經濟帶長三角地區家喻戶曉，其美味的產品，完善的物流配送體系，巨額的廣告投入，讓烘焙加盟品牌在一夜之間神起，甚至擊敗了傳統烘焙加盟店，不禁讓人嘆為觀止，為烘焙加盟行業的發展帶來了新的思路。

烘焙加盟店按照產品來劃分主要分為面包加盟類和蛋糕加盟類，主要的利潤來源是蛋糕，這是不成文的經驗之談。所以很多烘焙加盟店喜歡賣蛋糕，面包在利潤貢獻方面只起到撐場面的作用。隨著烘焙加盟市場的不斷發展和成熟，面包的精細化和多元化加工工藝帶來了新的變革，臺灣胖達人研發了軟歐面包的專營店，獲得巨大的成功，雖然臺灣胖達人在臺灣受到了產品配方的質疑，但是臺灣胖達人在商業上的成功，也從某一方面說明面包細化分支發展的未來趨勢。

蛋糕加盟店一直是中國人消費的熱點，早期戚風蛋糕為主，發展到今天慕斯，芝士等多元化的產品體系，不僅讓消費者食欲大開，同時為商業模式的多元化發展提供了可能，細化分支產品的市場開始出現，單一產品線的蛋糕加盟店盈利能力甚至超過了傳統烘焙加盟店，如澈思叔叔，瑞可爺爺等品牌的芝士蛋糕加盟店。
杯子蛋糕加盟業作為西方蛋糕加盟業非常流行的一種產品，進入中國比較晚，目前是蛋糕加盟行業剛剛興起的一個細化分支領域，其口感濃厚，口味繁多，餡料發揮空間極大，外觀華麗乖巧，更多的年輕人喜歡。既具有普通蛋糕的口感，又超出造型蛋糕加盟店產品的藝術創造力，可謂內外兼修，具有廣闊的市場空間。
Tsilili杯子蛋糕加盟是來自美國的杯子蛋糕品牌，Tsilili杯子蛋糕加盟店產品研發依托于純正的美式烘焙加工工藝，在餡料上調制出適合中國人喜歡的口味，造型上中西結合，突出亞洲文化特點，不失西方古典藝術的哲學，讓美與時代完美結合。不論是結婚派對，情侶饋贈，生日聚會，商業活動，酒店冷餐宴，杯子蛋糕加盟店產品都是主角。Tsilili杯子蛋糕加盟市場銷售前景廣泛，盈利能力強勁，未來會在烘焙加盟行業中擁有自己的立足之地。
隨著中國開放程度的逐步提高，西方文化對中國傳統文化的滲透將會日趨深入，人們的吃穿住行將會更深度的變革，烘焙加盟業作為典型的西方文化的代表將在中國的土地上快速發展并有繁榮之勢，但是筆者認為，由于東西文化的巨大差異，照搬照抄的模式將不會成功，一定是經過本土化改良，很好的結合中西文化特點的產品和商業才會取得巨大成功，在這方面，臺灣的經驗值得我們學習，他們成功的將西方文化與中式商業結合典范，實踐中有無數的成功商業模式都是臺灣創造的，深究其功力之深，值得我們習鑒之。
Tsilili杯子蛋糕加盟招商熱線：400-6602526
Tsilili杯子蛋糕加盟聯系人：金先生/馬女士

附件下載區：    鼠標左鍵單擊文件進行下載 附件：紙杯蛋糕1.jpg (32K)  下載次數:0