茅臺集團貴州精釀加盟
白酒引領酒的文化 茅臺集團為您招財納福
近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，喝點葡萄酒成為一種時尚的養生方法，相對應的提到喝酒的危害，矛頭自然而然的就直指白酒，然而大家不知道的是，白酒的養生功效其實也很大，相比于葡萄酒有著過之而無不及。
江南大學釀酒科學與酶技術中心不久前完成了一篇論文《科學認識中國白酒中的生物活性成分》給出白酒養生功效的結論，在國內引起了極大反響，中國食品協會甚至為此專門在無錫召開了“中國傳統白酒與健康”的討論會。
由于中國“酒文化”往往強調“感情深一口悶”，不喝醉就不到位，酒場上喝酒總是喝到傷身的程度，于是公眾往往忽略了白酒復雜酒體體系中對健康有益的、可減輕酒精傷害的另一部分生物活性成份，其實白酒生物活性成分之多是世界酒類之最，達到了近1500種。事實上在國內，很早就有類似的調查研究報道，1993年，貴州遵義醫院對茅臺酒廠員工進行體檢時，發現該廠飲酒職工患肝病的很少，進一步研究發現，原來“貴州茅臺酒能誘導金屬硫蛋白含量的增加，從多環節抑制肝星狀細胞的活化及其膠原蛋白的形成，具有一定的干預和延緩肝纖維化作用。”這也是中國對于白酒養生功效比較早的認知。“醬香型白酒中檢測到高含量的四甲基吡嗪，尤其在茅臺酒中含量特別高。四甲基吡嗪是從傳統中藥傘形科藻本屬植物川芎中分離出來的一種活性成分，具有增加腦血管的血流量等功效，已被廣泛的應用到心臟血管和腦血管疾病的治療。董香型酒中的萜烯類化合物種類和含量最顯著，而萜烯類化合物具有抗癌、抗腫瘤細胞的活性。”
作為中國白酒巨頭，茅臺集團一直都保持著絕佳的釀造技術和酒料選材，就拿它的新品龍騰九州來說，更是打造了高端品質平價親民的形象，有著茅臺集團品牌同樣的釀造工藝也讓人們能夠喝到白酒的養生。
