創業的路程本是一個坦途，要想走好每一步，讓自己在創業的路程中付出的艱辛能得到回報，那第一步我們要做的就是選擇一個好的項目。怎么選擇創業項目這個關乎創業成敗的話題，這里鹵三國多年的開店的成功經驗教給大家一些小訣竅。

在這個地球村的時代，足不出戶就能知曉天下事，從互聯網，報刊以及親朋好友的推薦等都能獲得一些項目。另外也可以從競爭對手那里看一個項目的好壞。一個賺錢的項目最不缺少的就是經營者，我們不僅僅是看到他賺到錢了，更要透過現象看本質，這個項目為什么能賺錢，如果自己來做還需要哪些改進的地方。不管是從網上找來的項目，還是親朋好友推薦的，我們都要做到的就是眼見為實，實地考察是選擇項目的不可缺少的過程。鹵三國加盟的一個必要流程就是來總部考察，并免費品嘗鹵味，這樣讓加盟商明明白白的合作。

選擇項目要有一個正確和先進的理念。上大學選擇專業的時候老師指導我們，興趣是最好的老師，如今走上社會選擇自己投資的項目的時候，我們也不要套過于自己的興趣。如果一件自己非常不喜歡的事情，但是每天還要硬著頭皮去面對，帶著負面情緒去做的事情，成功的幾率也是不大的。對于一個賺錢的項目想必每個人都是很感興趣的，能賺錢的熟食行業也成了更多人對此產生興趣。選擇項目不能跟風，缺少理智的選擇只會是失敗收場。選擇熟食行業的時候，我們要把熟食的利潤，熟食的前景都能很好的分析一遍。

那些有特色的東西更能吸引人，選擇項目也是需要選擇一些具有特色的項目。是有很多人通過那些經典的項目賺錢了，一個項目經典只是一時而不是一世的。如果我們錯過了那些經典時期的項目，在去做就不一定能賺到錢。那些特色的項目在沒有超越之前就是他們的經典時期，把握一個項目的最佳時期，能有效的避免競爭力。