近來轟炸大魷魚加盟項目的推出 眾多魷魚加盟代理者蠢蠢欲動，更是看都有許多轟炸大魷魚加盟店成功的報道，有一種風雨欲來山滿樓的感覺。之所以魷魚加盟火爆因為它符合市場，比如中國的飲食文化，比如經濟的因素，比如魷魚口味，等等。
食界玩家轟炸大魷魚的風味描述：
轟炸大魷魚的產生，距今已有100年的歷史，最初興起于臺灣，并沒有規格的名字，就如鐵板魷魚一樣，只是以做法命名為——炸魷魚。后來，隨著人們對這款炸魷魚的廣泛歡迎，越來越多的炸魷魚店，出現在臺灣的大街小巷。現在，臺灣的炸魷魚已經是大眾美食產品，口味上也是逐步翻新，各種也炸魷魚為初始啟蒙的連鎖加盟店林立而起，至此，炸魷魚連鎖加盟店在臺灣興起起來。
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