隨著氣溫越來越高，冷凍飲品也越來越受到市民的青睞，它是消暑降溫的好選擇，而也有越來越多商鋪為了吸引顧客紛紛引入冷凍飲品。而我們都知道冷凍飲品是需要冷藏柜冷藏起來，不然會影響口感，銷量也不好。所以商用冷柜是商鋪儲存冷凍飲品的好選擇。

    最初，市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度，后來隨著冷柜的出現，采用普通發泡門冰冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點等銷售，快消品的飛速發展帶動了商用冷柜的開發上市，由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業，使用更加便利。 商用冷柜具有很強的專業性，不僅有專業的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求，展示性好的冷柜可以有效促進經營者的銷售，因此商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門，消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品，這樣既美觀，又不會讓消費者打開冷藏柜門后挑選而浪費電。想了解更多信息登錄http://www.szjnh.cn/

     常見的商用冰柜有臥式冰柜和立式冰柜，這個可以根據商鋪售賣的商品不同而選擇合適的商用冰柜，商用冰柜和普通冰柜使用的原理一樣，商用冰柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置（一般采用毛細管）節流降壓，進入蒸發器，由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的制冷劑就會汽化，變成氣態低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用直冷或者風冷，實現柜內降溫。所以商用冰柜越來越受商鋪儲存冷凍飲品的青睞。