相信每位甜品店加盟店的老板都知道,想自己所經(jīng)營(yíng)的甜品店加盟店獲取豐厚的利潤(rùn),離不開的就是員工的服務(wù)。接下來(lái)茗記甜品為大家介紹三大服務(wù)機(jī)制。
茗記甜品店基本服務(wù)機(jī)制,大體分為三種:
一、甜品店視覺(jué)震撼
要為你的甜品店創(chuàng)造可以使顧客產(chǎn)生視覺(jué)震撼的環(huán)境。從甜品店的外觀、櫥窗設(shè)計(jì)。甜品店的整體色調(diào)、燈光到甜品的陳列以及甜品店員工的工作服都要有一個(gè)視覺(jué)突出的特色。通過(guò)不斷的視覺(jué)刺激及暗示可以在顧客心中深植一個(gè)強(qiáng)烈印象。
二、甜品房整體感覺(jué)
第一印象十分重要,不僅對(duì)于人,對(duì)于甜品店來(lái)說(shuō)也是這樣。一個(gè)顧客從看到你的甜品店到進(jìn)入、選購(gòu)、購(gòu)買完成的這一系列動(dòng)作完成后,都會(huì)對(duì)你的甜品店產(chǎn)生一個(gè)第一印象。如果你的甜品店櫥窗灰暗、服務(wù)員態(tài)度懶散,甚至顧客在進(jìn)出店的時(shí)候不小心踩到臟東西等等,這些都將使顧客對(duì)你的甜品店留下不美好的印象,這樣,你覺(jué)得顧客還會(huì)在你的甜品店進(jìn)行二次消費(fèi)嗎?
三、甜品房嗅覺(jué)引誘
現(xiàn)場(chǎng)甜品的透明化操作,不僅能夠讓甜品店顧客放心的購(gòu)買甜品,這其中產(chǎn)生的甜品香味,也能引誘顧客購(gòu)買甜品店產(chǎn)品。這就是我們之前說(shuō)過(guò)的甜品店“感官營(yíng)銷”。嗅覺(jué)產(chǎn)生的魔力,也是甜品店不能輕視的部分。