肉酥排骨面
勇猛絕技——
1. 獨創吊燒工藝 濃香酥嫩離骨
2. 獨配草藥去火 香辣自然怡口
3. 散養黑豬肋排 只選精華一寸
4. 肉嫩而脫骨 食后有余香
魏王面獨創的吊燒工藝,為不傳之絕技,慢火細燉3小時,制成后肉爛而骨連,吮指有余香,酥嫩彈牙,入喉不滯,齒頰間還有鹵香蔓延,滋味獨特令人遐想!同時原料采用經典純正的黃淮海黑毛豬,肋排去粗取精,最能展現肉質細嫩之口感!再搭配專門調制的中草藥配方,去火平燥,調和理心。口味如此獨特的排骨面,就這樣在平庸的面條中露出鋒芒殺機!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★
香味殺傷力:★★★
勁香蹄花面
勇猛絕技——
1. 古老三國菜品 創新呈現
2. 純種黃淮黑豬 營養豐富
3. 膠原蛋白豐富 養顏美容
4. 香糯而不油膩 入口即化
本菜品來自曹植進獻魏王曹操的著名菜品“駝蹄羹”,當時人稱一碗值千金!(《晉書》載“陳思王(曹植)制駝蹄為羹,一甌值千金”)。魏王面經過不斷嘗試與創新,終于將此無可比擬的口味呈現出來,口味香糯軟滑,入口如魚凍如蛋青般細嫩,鮮香如黃鐘大呂,百日不絕,點綴其中的解油小菜如時令水燙蔬菜萵苣葉或小青菜,搭配起來讓人不知不覺胃大如牛,鼓腹而出!同時純種的黃淮海黑豬營養豐富,豬肉嫩度高,氨基酸和不飽和脂肪酸遠超其它品種,豬蹄中富含的膠原蛋白,也是美容養顏護膚的優質原料!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★
香味殺傷力:★★
八藝燒肉面
勇猛絕技——
1.肥而不膩 鮮香適宜
2.純種黃淮海黑豬 營養滋補
3.八道純熟工藝 極致入味
純正黃淮海黑毛豬,肉質細嫩,營養豐富,精選優質五花肉鹵制,風味絕佳。入清水中泡去血水佐以調料稍作腌制,入秘制高湯大火燒熟,然后再上爐文火慢焐三四個小時,直至肉爛而形不散。魏王面獨特的八道工藝,才是燒肉面最大的精華,制成后味道肥而不膩,鮮味與香味相得益彰,十分誘人。
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★
香味殺傷力:★★★★
至尊牛腩面
勇猛絕技——
1.味道最好的扇面牛腩
2.品種最好的蒙城黃牛
3.全國唯一的牛腩技藝
4.中西餐混合調味技法
5.百萬現金購入的秘方
扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形狀不大規則的里脊邊,是上等的燉制部位,屬于頂級食材。而選用的黃牛則是來自中國的牛都——蒙城,全部使用二歲健壯小黃牛,經過6個月充分育肥,只為擷取最好的那一份滋味。上佳原料還需要頂級的手藝,魏王面的周教授,號稱中國牛腩食神,20年專注一款牛腩面,開發出中西餐融合的新式手法,魏王面耗資百萬聘請其團隊入駐,解密秘方。通過精工細藝,文火慢煨,最終湯汁濃厚,牛腩入口鮮嫩爽滑。同時加入枸杞紅棗生姜等食材吊湯,特制的生面,入沸水三滾后撈出,保持面條的韌勁和原有麥香。魏王面精燉牛腩面,13億中國人,唯一的正宗牛腩味道!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★★
視覺殺傷力:★★★★
香味殺傷力:★★★★
辣香牛腩面
勇猛絕技——
1.味道最好的扇面牛腩
2.品種最好的蒙城黃牛
3.全國唯一的牛腩技藝
4.西北絕密香料混合調味
5.天然香辣絕無添加
6.辣而不嗆 香辣有鮮
扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形狀不大規則的里脊邊,是上等的燉制部位,屬于頂級食材。而選用的黃牛則是來自中國的牛都——蒙城,全部使用二歲健壯小黃牛,經過6個月充分育肥,只為擷取最好的那一份滋味。純正的辣味源自上等的四川的燈籠椒、花椒和豆瓣醬,自然清香,辣口不辣心,濃湯可飲。上佳原料還需要頂級的手藝,魏王面的周教授,號稱中國牛腩食神,20年專注一款牛腩面。本款牛腩面精選中草藥之都亳州的上等藥材,加入絕密香料,中和香辣牛肉面的火性,讓吃辣不再上火干喉。牛腩香鮮四溢,辣爽回甘。這種放心吞辣,豪飲紅湯的鏡頭,只有在魏王面才能看到!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★★
香味殺傷力:★★★★★
復元燉雞面
勇猛絕技——
1.藥都24味中草藥 極致滋補
2.皖北散養土麻雞 精華入湯
3.東北山林菌菇 以鮮吊鮮
4.溫暖的家常味道 清湯味濃
5.南瓜與葛根混合 養生面條
來自曹操故鄉藥都亳州的24味精華藥膳,將滋補推向極致!南瓜粉葛根粉與面粉融合,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。皖北散養一年生土麻雞營養豐富,加上東北山珍,肉質肥厚的菌菇,讓雞湯鮮上加鮮!黨參、枸杞子、松茸、銀杏等草藥通過小火慢燉,與香嫩軟滑的雞肉,完美交融,溫暖的家鄉感覺,恢復元氣的滋補面條,此刻從胃暖到心!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★
香味殺傷力:★★★★
糯香鳳爪面
勇猛絕技——
1.香嫩鳳爪 脫骨余香
2.曹氏秘方 不傳絕技
3.皖北土麻雞 營養豐富
4.王者最愛 曹操欽點
5.南瓜與紫薯混合 養生面條
爪酥爛而絲連,脫骨有余香,食髓能知鮮,筋肉入口即化,鹵香濃烈。同時南瓜粉、紫薯粉與面粉融合,富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素,能夠改善視力和皮膚粘膜上皮細胞,防治壞血病的發生, 花青素還是天然強效自由基清除劑。富含的硒元素也是著名的抗癌之王。曹氏家族祖傳大料秘方,綿延千年的鹵制歷史。純正皖北土麻雞雞種,營養豐富,肉質爽滑。肥厚的膠質彈牙可口,骨頭料香四溢,經過特別的加工后,筋軟肉實,口感無雙。而王者最愛吃雞爪,齊王“淮南子”中說“善學者若齊王食雞,必食其跖”跖就是雞爪的意思,而曹操也非常愛吃,留下諸多典故。
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★
香味殺傷力:★★★★
秘制醬拌面【HOT最熱】
勇猛絕技——
1. 絕密拌醬配方 五份保險保護
2. 東北山林菌菇 清香提鮮提味
3. 南北風味融合 風味獨此一家
魏王面研發的絕密醬料,為防止泄密已購入5份保險,如此珍貴的保護,只因開發過程的艱辛萬苦。但是苦盡甘來,最好的醬料終于出現在魏王面的桌前,融合了南北風味的正元秘制醬拌面,通過東北山林菌菇,把清香滑嫩,醬香獨特的氣質表現的淋漓盡致!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★★
視覺殺傷力:★★★★
香味殺傷力:★★★★★
南北脆臊面
勇猛絕技——
1. 南北經典風味融合
2.獨創冰炭同爐工藝
3. 精選郫縣豆瓣醬
4. 九味中草藥滋補
5. 甘香濃烈口味上癮
獨特的冰炭同爐工藝,是指采用涼熱搭配的菜系,讓食用者先香辣,再出汗,渾身淋漓暢快!精選郫縣豆瓣醬保證了原始醬味的基礎,再加上特制的九味中草藥,營養滋補,一面皆成。獨特的甘香口味讓人上癮不息,是培養忠實客戶的一大利器!
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★
香味殺傷力:★★★★
手打素拌面
勇猛絕技——
手工搟面 勁韌爽滑彈性十足
新鮮豆角與香港橄欖菜融合
醬香濃郁 新鮮素拌
自制復合醬油的專屬味道
純正四川花椒 口味清爽
手工搟制的超韌勁超爽滑面條,讓你愛不釋口,新鮮豆角配上香港橄欖菜,撒上自制的復合醬油,那種清爽的口感,讓你停不下來!純正的四川花椒,佐以蒜末香菜,撒以精炒研碎的花生末,醬香汁濃,齒頰留香。
猛將卡——
味覺殺傷力:★★★★
視覺殺傷力:★★★★
香味殺傷力:★★★★