一般來講，開甜品店前期的市場調(diào)查很重要，如果您只是一腔熱情的盲目開店，勢必導(dǎo)致不必要的損失發(fā)生。那么開甜品店，應(yīng)該做哪些市場調(diào)查呢，下面就跟錦春記小編來看看開一家甜品店應(yīng)該做的市場調(diào)查都有哪些吧。


(1)調(diào)查目的。隨著市場的競爭越來越激烈，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場占有率及存在的問題。
(2)調(diào)查對象及其一般情況。調(diào)查對象：學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況：這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18-24歲為主要消費(fèi)群體。
(3)調(diào)查方式。本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫，并當(dāng)場收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份，收回100份，回收率達(dá)95%。
(4)競爭對手的分析。根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌，在市場上形成了固定的消費(fèi)群。悠悠奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質(zhì)、口感，在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。

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