便利店交班管理最重要的一點(diǎn)就是系統(tǒng)管理，這里要對便利店系統(tǒng)上面設(shè)置不同收銀員的收銀代號與權(quán)限，收銀員之間交班時，收銀員需要下機(jī)，點(diǎn)錢，交接。而在有些大超市里面，收銀交接班，主管是要復(fù)核收銀機(jī)銷售額、期初現(xiàn)金和期末現(xiàn)金的，這個根據(jù)不同地方管理方法各異。

    因?yàn)榈觊L不是每個時段都在便利店也，所以這里就要靠高清攝像頭和收銀系統(tǒng)結(jié)合防止作弊了。可以早班，晚班交班時簽收銀交接表，晚班簽的交接表等早班來復(fù)核，老板只需要時不時過來盤錢，看系統(tǒng)收銀記錄、看庫存登記和收貨額即可，抽樣調(diào)查實(shí)際庫存。

    收銀現(xiàn)金作弊是最笨的方法，很容易快速發(fā)現(xiàn)，員工監(jiān)守自盜也是一樣。最怕的是故意漏掃或者縱容偷盜，這是誠信問題；工作不認(rèn)真、不盡責(zé)，這是態(tài)度和能力問題，這反倒是缺乏現(xiàn)場管理很難完全、及時發(fā)現(xiàn)。