日前,睿意德發布《舌尖上的購物中心甜品業態發展趨勢》,以京、滬、蓉等8個主要城市的購物中心為樣本，對45個跨城市發展的甜品品牌深入研究發現,隨著甜品店的客戶黏性逐步顯現，甜品店已成購物中心里的重要業態，到2014年其占比已超餐飲業態的1/3。
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