羅森（大圖）、全家（小圖）為了能夠后發(fā)制人，不惜高租金布局高端購物中心等場(chǎng)所。
面對(duì)北京便利店的商機(jī)，進(jìn)入市場(chǎng)較晚的便利店巨頭不淡定了。北京商報(bào)記者昨日走訪國貿(mào)商圈發(fā)現(xiàn)，羅森便利店（以下簡(jiǎn)稱“羅森”）在高端商場(chǎng)銀泰中心悄然開業(yè)。此前，全家便利店（以下簡(jiǎn)稱“全家”）也不惜高租金在T3連落兩子。業(yè)界認(rèn)為，為了趕上更早進(jìn)京的7-11，便利店巨頭高租金、高風(fēng)險(xiǎn)的選址方式或許在今后會(huì)變?yōu)槌B(tài)。
外資便利店巨頭羅森、全家相繼入京不僅攪動(dòng)了京城便利店市場(chǎng)的一池春水，也帶來了新的市場(chǎng)活力。相比于入京十年的7-11在選址上的謹(jǐn)慎策略，羅森、全家在網(wǎng)點(diǎn)布局上更為大膽。
此前瞄準(zhǔn)社區(qū)市場(chǎng)的便利店，如今將高端購物中心劃入選址藍(lán)海，在CBD銀泰中心，一家建筑面積近200平方米的羅森已開始對(duì)外營業(yè)。與北京7-11的門店布局不同，該店設(shè)置了餐飲桌椅，據(jù)該店工作人員介紹，中午店內(nèi)常常因?yàn)橘徺I午餐的消費(fèi)者太多排長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)北京商報(bào)記者觀察，由于臨近地鐵口，消費(fèi)者多來自附近寫字樓。除了銀泰中心外，環(huán)球金融中心地下一層的羅森也剛開業(yè)不久。
北京商報(bào)記者通過查詢北京市企業(yè)信用網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，羅森新開門店均獲得了餐飲服務(wù)許可證，可設(shè)置廚房銷售現(xiàn)炒食品。據(jù)了解，便利店的業(yè)績(jī)近半來自于現(xiàn)炒食品，但因北京審批較為嚴(yán)格，目前7-11、好鄰居的新開門店均無現(xiàn)炒服務(wù)。
不過，羅森依然面臨高租金風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)一位接近銀泰中心的人士介紹，銀泰中心底商租金約30元/日/平方米。以200平方米的建筑面積粗略計(jì)算，羅森的月租金約18萬元。7-11在京門店的月平均營業(yè)額為40萬元，扣除成本、廢棄以及盈虧（由加盟主負(fù)擔(dān)）之后，在未付人工費(fèi)及門店房租的前提下僅能剩余不到15萬元。按此推算，名氣不如7-11的羅森，面對(duì)18萬元的房租風(fēng)險(xiǎn)不低。
國貿(mào)商圈寸土寸金曾導(dǎo)致多個(gè)品牌遭遇滑鐵盧。此前，星巴克也曾因租金太高而敗走國貿(mào)。在羅森方面看來，沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且寫字樓密集的國貿(mào)商圈是選址的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點(diǎn)。“盡管銀泰中心租金高，但該地密集的客流足以彌補(bǔ)。”
尚未正式亮相北京市場(chǎng)的全家在選址時(shí)也頻出奇招。首都機(jī)場(chǎng)松綁便利店業(yè)務(wù)不久，全家就分別在T3航站樓的到達(dá)及出發(fā)樓層拉起了改造圍擋。盡管尚未對(duì)外透露具體開店時(shí)間及計(jì)劃，但據(jù)一位機(jī)場(chǎng)志愿者透露，機(jī)場(chǎng)的兩家門店均為全家進(jìn)京的首批門店。與羅森相似，在機(jī)場(chǎng)布局的全家也將面臨高昂的租金。據(jù)一位知情人士透露，首都機(jī)場(chǎng)便利店的租金大約為每天每平方米30-40元，每月十幾萬的房租對(duì)于微利的便利店來說，只能借提高單品價(jià)格回收成本。北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，首都機(jī)場(chǎng)內(nèi)的多個(gè)便利店品牌，在售商品平均單價(jià)比其他地段稍高，以麒麟午后奶茶為例，好鄰居機(jī)場(chǎng)便利店售價(jià)為7元，比幾步之外的自動(dòng)販賣機(jī)高出2元。
據(jù)一位內(nèi)資便利店負(fù)責(zé)人介紹，盡管目前還未出現(xiàn)購物中心大面積引入便利店的情況，但未來在購物中心開店或是便利店的一大趨勢(shì)。
（北京商報(bào) 記者 李鐸 周雪昳 實(shí)習(xí)生 王超 實(shí)習(xí)生 王超/攝）
