以消費者為中心,為消費者服務,是大型商業賣場經營管理的核心。因此,賣場整體布局設計應研究消費者的心理特點,并與之相適應,為消費者提供最適宜的環境條件和最便利的服務設施,使消費者樂意到商店并能夠舒適、方便地參觀選購商品。而要達到這一要求,就必須研究賣場設計與消費者心理的關系。通過對賣場設計及消費者心理的研究,掌握其規律,使商店賣場設計適應消費者的心理特點,從而擴大商品的銷售量,既滿足消費者的需求,又使企業獲得較好的經濟效益。賣場設計與消費者心理是有著密切聯系的。
大致要考慮以下四點:
其一,應研究對消費者意識的影響。消費者的意識是具有整體性特點的,它受刺激物的影響才可能產生,而刺激物的影響又總帶有一定的整體性。因此,構成了消費者意識具有整體性的特點,并影響著消費者的購買行為’‘。為此,在售貨現場的布局方面,就要適應消費者意識的整體性這一特點,把具有連帶性消費的商品種類鄰近設置、相互銜接、給消費者提供選擇與購買商品的便利條件,并且有利于售貨人員介紹和推銷商品。
其二,應研究消費者的無意注意。消費者的注意可分為有意注意與無意注意兩類。消費者的無意注意,是指消費者沒有明確目標或目的,因受到外在刺激物的影響而不由自主地對某些商品產生的注意。這種注意,不需要人付出意志的努力,對刺激消費者購買行為有很大意義‘,。如果在售貨現場的布局方面考慮到這一特點,有意識地將有關的商品柜組如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具柜鄰近設置,向消費者發出暗示,引起消費者的無意注意,刺激其產生購買沖動,誘導其購買,會獲得較好的效果。
其三,應考慮商品的特點和購買規律。如銷售頻率高、交易零星、選擇性不強的商品,其柜組應設在消費者最容易感知的位置,以便于他們購買、節省購買時間。
又如花色品種復雜、需要仔細挑選的商品及貴重物品,要針對消費者求實的購買心理,設在售貨現場的深處或樓房建筑的上層、以利于消費者在較為安靜、顧客相對流量較小的環境中認真仔細地挑選。同時應該考慮,在一定時期內調動柜組的擺放位置或貨架上商品的陳列位置,使消費者在重新尋找所需商品時,受到其他商品的吸引。
其四,應盡量延長消費者逗留賣場的時間。利如人們進入超級市場購物,總是比原先預計要買的東西多,這主要是由于售貨現場設計與商品刻意擺放的原因。售貨現場設計為長長的購物信道,以避免消費者從捷徑通往收款處和出口,當消費者走走看看時,便可能看到一些引起購買欲望的商品,從而增加購買。又如,把體積較大的商品放在入口處附近,這樣消費者會用商場備有的手推車購買大件商品,并推著手推車在行進中不斷地選擇并增加購買。超級商場購物信道的這一設計思路,可以為其他業態所借鑒,盡可能地延長消費者在售貨現場的“滯留”時間。所以售貨現場的信道設計要考慮便于消費者行走、參觀瀏覽、選購商品,同時特別要考慮為消費者之間傳遞信息、相互影響創造條件。
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