聯(lián)商網(wǎng)消息：外婆家要在杭州開(kāi)徒手料理餐廳了，就在今日（9月10日），愛(ài)在一起❤銀泰城動(dòng)手吧全明星之夜活動(dòng)在杭州城西銀泰城“動(dòng)手吧”內(nèi)舉行。而這家“動(dòng)手吧”就是外婆家旗下新開(kāi)的徒手料理餐廳，也是“動(dòng)手吧”全國(guó)首家門(mén)店。聯(lián)商網(wǎng)記者獲悉，9月12日，“動(dòng)手吧”將于杭州城西銀泰城二樓室外街正式開(kāi)張，屆時(shí)，會(huì)推出很大的打折促銷(xiāo)活動(dòng)。相關(guān)工作人員向記者表示，“動(dòng)手吧”還計(jì)劃進(jìn)駐杭州湖濱銀泰以及大悅城等商場(chǎng)。
　　

　　據(jù)了解，動(dòng)手吧其實(shí)是一種“徒手”料理模式，徒手抓取，自由自在，這是杭州餐飲界首家提出“徒手”概念的餐廳。記者走進(jìn)這家店，發(fā)現(xiàn)里面包括設(shè)計(jì)樣式、動(dòng)線規(guī)劃、燈光點(diǎn)綴、燈影配合、音樂(lè)氛圍等細(xì)節(jié)來(lái)看，感覺(jué)更像是一個(gè)酒吧。有趣的是，說(shuō)是餐廳，里面似乎沒(méi)有看到椅子。
　　

　　動(dòng)手吧掌門(mén)人裘曉華表示，動(dòng)手吧想倡導(dǎo)的就是回歸自由自在的生活狀態(tài)。不用器皿，不用餐具，用徒手的就餐方式，擺脫傳統(tǒng)中餐的束縛。在掌門(mén)人看來(lái)，動(dòng)手吧既不是餐廳，也不是酒吧，它像是一個(gè)‘全民嗨吧’ ，要吃得嗨，喝得嗨，還要玩得嗨。所以，它不僅僅是一家餐吧那么簡(jiǎn)單，比一般的餐廳要更自由隨意。
　　

　　記者今日看到，動(dòng)手吧主打“中國(guó)風(fēng)”的美食，鹽水花生和毛豆、菱角、紅毛丹、玉米、麻辣小龍蝦、豆?jié){油條、醉蟹、雞爪、糯米飯團(tuán)夾油條、羊排等等，搭配特飲。最重要的是，這一切都需要通過(guò)徒手抓取食用，擺脫傳統(tǒng)中餐的束縛。
　　

　　簡(jiǎn)單而充滿樂(lè)趣的美食，加上徒手就餐放松的方式，配上動(dòng)感十足的音樂(lè)，又搭配上奇幻且時(shí)尚的就餐環(huán)境。杭城的吃貨們又多了一個(gè)新奇有趣的美食場(chǎng)所。
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