第一,建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多,可以實(shí)行送貨到家,根據(jù)記錄查明住址,然后,制訂送貨時(shí)間段(可節(jié)約成本)。另外,還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給你的客戶,或是以贈(zèng)品回報(bào)。
第二,要以“服務(wù)社區(qū)”為前提做好經(jīng)營(yíng)。
增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。社區(qū)便利店有局限性,應(yīng)該把增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目列為首要目標(biāo),如各種增值服務(wù)項(xiàng)目中的代繳費(fèi)、充值等,應(yīng)該把總部新開(kāi)發(fā)的但周圍群體需要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目納入到經(jīng)營(yíng)當(dāng)中來(lái),從而達(dá)到提升整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的目的。
提高有效商品的引進(jìn)。連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規(guī)模,一樣的布置,社區(qū)便利店可以嘗試突破這種經(jīng)營(yíng)方式,形成各自的特色格調(diào),適當(dāng)改變商品結(jié)構(gòu),增加暢銷商品,從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購(gòu)物中心。
第三,增加消費(fèi)者的入店次數(shù)。固定的消費(fèi)群體以及固定的消費(fèi)使得顧客形成一種潛在的消費(fèi)時(shí)間段,例如有部分人喜歡在周日去買東西,有人則喜歡周三。若要提高營(yíng)業(yè)額,讓老顧客增加到便利店買東西的次數(shù),除了要考慮前面說(shuō)到的兩個(gè)因素外,可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┐黉N和會(huì)員卡等,吸引消費(fèi)者進(jìn)行多次消費(fèi)。
進(jìn)行商品的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。所謂商品的錯(cuò)位是指和競(jìng)爭(zhēng)門店的商品進(jìn)行錯(cuò)開(kāi),以顧客的需求為主要目標(biāo),而與其他大型競(jìng)爭(zhēng)和小型競(jìng)爭(zhēng)者之間實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),從而避免過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)以致影響到毛利率的提升。
除了以上的幾點(diǎn),門店還需要根據(jù)自身的實(shí)際做更多的調(diào)整,比如在服務(wù)質(zhì)量等方面等。總之從每個(gè)細(xì)節(jié)做起,改善每個(gè)該改善的細(xì)節(jié),相信你的門店銷售一定會(huì)有所提升。
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