青島超市貨架便利店貨架的布局原則?貨架的商品的承載者,商品的擺放時超市經營工作中的一項基本而重點的工作,怎樣才能引起消費者的購買欲望,提高銷售額,增加效益,在很大程度上超市貨架的布局擺放起到了很大的影響因素。小編認為有以下七個原則
一、方便顧客找到商品
超市商品是賣給顧客的,只有讓顧客找到自己需要的商品才能實現銷售,所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和陳列。
二、方便顧客看清商品
超市有那么多商品,顧客不可能好奇到把每個商品拿到手中仔細看是什么商品,如果把商品放到顧客看不到的地方或被其他商品擋住,或商品正面不能朝外,就不會引起顧客的注意,也就無法產生銷售。
三、方便顧客拿取商品
“投之以李,報之以桃”。我們的商品陳列只有做到了方便顧客挑選、方便顧客拿取商品,同時又方便放回去,才能增加顧客的購買機會。
四、豐滿陳列原則
俗話講“貨賣堆山”,貨架、地堆、端頭上的商品必須豐滿陳列。商品不豐滿,會降低貨架空間利用率,導致倉庫庫存壓力增大,商品不豐滿,容易給顧客留下這些是“賣剩下來的商品”的不好印象,商品不豐滿,影響了商品自己的表現力,影響銷售。
先進先出的陳列原則
五、關聯性陳列原則
超市內的商品陳列,特別強調商品之間的關聯性。這種關聯不是簡單地如把服裝鞋帽歸類集中在一個區域陳列這樣狹隘,可以以一個主題如“情人節”“火鍋節”等組合商品陳列。
六、同類商品垂直陳列的原則
產品按不同小分類價格由低到高從左向右橫向陳列,同一小分類價格由低到高從上往下縱向陳列。靠近主通道,由外往里,同類產品按暢銷程度從高到低橫向陳列。同一側貨架,從端架起,由外往里,同類產品按暢銷程度從高到低橫向陳列。
七、按業績分配陳列
超市貨架寶貴,商品陳列不可能平均分配。銷售好的商品排面大,陳列段位好,銷售差的相反,這樣才能實現銷售最大化,同時銷售陳列是個動態過程,要不斷分析銷售情況,做陳列調整。
總之,要充分發揮陳列對銷售的作用,應做到建立以顧客為中心,需求為導向的陳列理念,根據顧客消費心理和行為習慣,采用科學的方式、方法,結合經營者的目標,展示出商品的特性,從而達到樹立形象、吸引人流、刺激消費、提升銷售的目的。看似簡單的陳列工作,其間卻涵蓋了許多的科學規律。