“我的蛋糕一切皆有可能！”巴拿米蛋糕連鎖店的蛋糕師傅自信的說。目前的烘焙業，蛋糕定制儼然已經成為加盟蛋糕店的重頭戲。 
 普羅大眾的高端定制蛋糕 
        高端定制蛋糕，在如今的烘焙行業呈現出“大眾化”和“私人創意化”的趨勢。“大眾化”說的是價格，而“私人創意化”就是把一切大眾幻想變成現實當中的藝術。 
      “我的工作，就是把顧客夢想中的東西變為現實。”巴拿米的蛋糕師傅，負責店里的大型豪華蛋糕創意設計。“其實人人都是藝術家，只是沒有途徑可以表達。無論你腦海中勾勒出什么圖像，我都能把它變成蛋糕”在巴拿米定制蛋糕，從口味的選擇到造型的設計，無不體現出獨一無二的專屬感。 
婚禮蛋糕、視覺與味蕾的雙重享受 
      婚禮蛋糕無疑是定制蛋糕中的當家花旦，高雅、夢幻、浪漫抑或純真，無論是視覺還是味覺都在傳達婚禮中的幸福滋味。“品嘗蛋糕，第一口用的當然是眼睛，但我的蛋糕并不只是好看，蛋糕的內在和外在一樣豐富，切開后，你會驚奇地發現，我設計的蛋糕每層都是不同的口味。”蛋糕師傅自豪的說。“比如這款蛋糕（如圖），三層口感分別是香草、榛子、巧克力的遞進。”