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“Gmart金鷹超市，開業在即!”昨天，路過金鷹文昌店的不少市民都發現，處于文昌商圈黃金地段的金鷹百貨打出了即將開超市的廣告標語，引起過路市民紛紛議論和關注。
百貨業“大鱷”涉足超市意欲何為?會不會變相降低金鷹的“檔次”?金鷹的超市跟普通超市會有什么區別、競爭力在哪里?本報記者進行了探訪。
金鷹開超市，賣什么?
定位精品超市，70%是進口貨
“金鷹將要開超市?不會吧，在市中心開個超市，能賺回本錢么?”昨天，市民張先生在聽說金鷹即將開超市的消息后，一臉的不相信。
“估計是真的，我今天中午路過文昌閣的時候，看到外面連廣告都打出來了。”張先生的同事一聽，連忙說道。
金鷹真的要開超市了嗎?昨天，記者特意趕到了文昌商圈，確實在金鷹外墻上看到了“Gmart金鷹超市，開業在即”的大幅廣告。經過打聽，記者找到了該超市的位置，就在金鷹文昌店的負一樓�，F場已全部用廣告紙封了起來，里面的工作人員正在緊鑼密鼓地施工。
“今天貨架已經全部弄好了，馬上還要再調整一下燈光，我們準備15日開業。”現場的一位施工人員表示。
記者隨后找到了金鷹超市的相關負責人杜女士。她證實了超市將于15日開業的消息，并向記者介紹：“我們的這個超市被稱為Gmart，也就是金鷹精品超市，是我們金鷹集團的自營品牌。”
杜女士告訴記者，金鷹精品超市主要經營四大類品種：休閑食品、洗化用品、酒水和滋補品等商品，“共有1800多個品種，70%是純進口商品，主要來自于歐美、日韓、東南亞及香港和臺灣地區。”
今年5月1日，南京金鷹首先在新街口打出自己的精品超市品牌。據杜女士介紹，收效超出預期。此后，金鷹將在全國多數門店布局金鷹精品超市。杜女士相信，這將給揚城消費者帶來全新的體驗。
跟普通超市有何區別?
定位高端商品、高檔環境、高收入人群
“現在整個零售業都在縮水，誰都不敢輕易擴張，然而近年來，精品超市卻異軍突起。”曾在市區多家超市就職的趙先生表示，面對市場競爭的進一步加劇和電商的沖擊，以優質商品、進口商品為主的精品超市，成為繼大賣場超市、社區超市、便利店外新出現的一種新型超市業態，實則是消費者對于高品質商品和精致服務需求的體現。
“到大型超市，追求的是‘生活必需’，到精品超市，更看重的是‘逛’。精品超市，貴精不貴多。”趙先生如是區分精品超市和普通超市。
時代廣場企劃部負責人周維則更通俗地概括稱，精品超市簡單來說，就是定位于高端商品、高檔環境、高收入人群的“三高”超市。
那么，金鷹開超市，向“全生活”廣場邁進，對一向以錯位發展的時代廣場有無不利影響呢?
“我們的定位是主攻年輕時尚消費群體，依然保持了錯位發展的優勢。”周維表示。
對于精品超市帶來的沖擊，有業內人士認為，“可能會對‘常青藤’這樣以進口商品為主打的街頭小超市影響更大。”
實際上，從2001年以來，大潤發、樂天瑪特、世紀聯華、沃爾瑪、蘇果、樂購、歐尚、農工商、麥德龍……各大超市競相落戶揚城，然而國內知名的精品超市如Ole’、blt、TASTE、吉之島等，揚城至今還沒有一家。
權威人士怎么看?
意在延長顧客停留時間
“從近兩年來揚州規模以上超市的發展情況來看，每年營業額增長速度都在放緩，這種放緩其實并不是揚州人的消費能力下降了，而是客源被分流了，這種分流主要是源自電商的沖擊。”市商務局市場運行秩序處處長朱希濤表示，金鷹開超市意在延長顧客的停留時間，進而帶動門店經營業績的整體提升。
“現代人的生活節奏都比較快，金鷹的服裝類商品很高端很時尚，但實際上，人們在買完衣服之后，可能還有其他需求，比如買點吃的、買點生活用品，這就需要到超市去買，但很多人覺得買東西要跑兩個地方很不方便。”朱希濤認為，以京華城中城和力寶廣場為例，雖然以零售業為主，但都相繼引進了世紀聯華、樂購超市。
回望最近幾年，金鷹動作頻頻。
2011年12月10日，肯德基文昌店搬離金鷹，讓位給皮革制品奢侈品品牌——Coach(蔻馳)，金鷹方面表示，“隨著文昌商圈的商業吸引力日益擴大，勢必會引來越來越多真正意義上的國際大牌，提升整個文昌商圈的商業檔次。”
2012年5月17日，進入揚城最早、經營了近十年的“必勝客”正式退出原址——金鷹文昌店東側，取而代之的是“登喜路”“保羅鯊魚”和“星巴克”這三家品牌。至此，金鷹文昌店餐飲品牌全部讓位于奢侈品大牌。
�。〒P州晚報 記者 孫炎 陳高君）
