隨著社會經(jīng)濟進展加快，企業(yè)想要得到有效長久的發(fā)展，建立一個成熟的管理培訓系統(tǒng)對于企業(yè)的發(fā)展趨勢是必不可少的，甜蜜宣言認為一個完善的經(jīng)營連鎖培訓系統(tǒng)，是時下經(jīng)營甜品加盟店的首要任務。那么，甜品加盟店該如何做好管理培訓呢？

一 明確目標

明確人員培訓目標分為三個階段：快速高效的培訓模式，提高培訓人員的素質(zhì)，甜品加盟店在開業(yè)后能過快速發(fā)展。要做到的是發(fā)揮培訓人員的個人潛力，提高人員的自我發(fā)展意識，從而達到企業(yè)和個人共同的發(fā)展，以達到“互贏互利”的模式。

二 掌握技能

在甜品店加盟項目中培訓內(nèi)容主要是分為兩方面進行的，首先是道德教育，目的是培養(yǎng)人員的一個整體素質(zhì)，樹立企業(yè)形象、企業(yè)宗旨、企業(yè)文化等以及對甜品的一個興趣，加強培訓人員對甜品的技能一個認知。其次的技能培訓，技能培訓除了是甜品制作技術的熟練，同時還包括一些關于開甜品店的一些業(yè)務知識、管理知識和工作技巧等方面，做到對項目整個過程的了解。

三 建立體系

對連鎖加盟的港式甜品店來講，標準化要求高質(zhì)量的培訓。離開了培訓，營業(yè)手冊所規(guī)定的作業(yè)標準就難以為員工所理解、接受和執(zhí)行。因此，建立完整的培訓系統(tǒng)，對連鎖企業(yè)各級員工的有效選拔、任用、教育、開發(fā)是連鎖企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、持續(xù)進步的關鍵所在。目前甜蜜宣言了解到國內(nèi)的教育系統(tǒng)還很少能直接培養(yǎng)出連鎖經(jīng)營的專業(yè)人才，也無法從社會上直接獲得，這就更需要經(jīng)過在連鎖體系內(nèi)的實踐和鍛煉培訓中培養(yǎng)人才。

建立一個完善的培訓系統(tǒng)，對連鎖經(jīng)營企業(yè)來說是具有極其重要的戰(zhàn)略意義。甜品加盟店雖然是走在時代發(fā)展前沿的時尚餐飲體系，但是管理培訓對于后面店面的發(fā)展是尤為重要的，這也是為何現(xiàn)在越來越多的港式甜品加盟品牌開始將目光著重放在人員的管理和培訓上的原因。

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