眾所周知，進口食品并不是進口商隨隨便便就可以進口的，必須經(jīng)過相關的流程以及手續(xù)辦理，通過了相關部門的監(jiān)督審核之后方能在國內(nèi)市場銷售，這也是為了保證國人的食品食用安全。那么，對于國家的檢驗檢疫等相關部門來說，在食品進口貿(mào)易的流程中有哪些是需要監(jiān)督管理的呢?
　　1. 進口食品收貨人在備案通過之后，應通過上述備案管理系統(tǒng)記錄食品進口和銷售信息。進口食品收貨人應當做好食品銷售記錄(紙質(zhì)或電子版)，作為檢驗檢疫機構(gòu)實施誠信管理和年審的依據(jù)，記錄保存期限不得少于2年。
　　2. 當進口食品進出口商的經(jīng)營種類、聯(lián)系方式等發(fā)生變化時，企業(yè)應在30個工作日內(nèi)通過備案管理系統(tǒng)提出變更申請;進口商工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證或?qū)ν赓Q(mào)易經(jīng)營者備案登記表發(fā)生變化的，除通過備案管理系統(tǒng)進行變更外，還應向食品處提交上述證件的最新復印件并交驗原件;
　　3. 收貨人在申請備案時提供虛假備案資料和信息的，不予備案;已備案的，取消備案編號。收貨人轉(zhuǎn)讓、借用、篡改備案編號的，納入信譽記錄管理，并加強其進口食品檢驗檢疫。
　　4. 收貨人存放進口食品的場所須符合《關于加強進口食品標簽檢驗監(jiān)管工作的通知》(京檢食〔2011〕140號)所規(guī)定的"進口食品存放場所基本要求"。
　　5. 冷凍和冰鮮水產(chǎn)品進口后應存儲于經(jīng)北京局備案的存儲庫，冷庫要求見《進口水產(chǎn)品存儲庫檢驗檢疫要求》,已備案庫名單見《北京地區(qū)進口水產(chǎn)品存儲庫名錄》。冷凍和冰鮮水產(chǎn)品進口商可向口岸檢驗檢疫機構(gòu)申請存儲庫備案。
　　6. 北京檢驗檢疫局食品監(jiān)管處每年底將對進口食品化妝品收貨人開展年審，年度審核合格的，檢驗檢疫備案資格繼續(xù)有效;不合格的，責令限期整改;整改后仍不合格的，取消檢驗檢疫備案資格。
　　總的來說，相關部門的監(jiān)查管理內(nèi)容就有如上這些，當然對于不同的地方會有額外的內(nèi)容，需要廣大進口商加以注意。
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