超市的經(jīng)營(yíng)當(dāng)然離不開(kāi)管理者的經(jīng)營(yíng)管理和決策運(yùn)營(yíng),更不可或缺是人員的管理和運(yùn)用,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講,員工的重要性高于管理者,因?yàn)闆Q策生物鏈下最底層的人員是廣大的員工,所以這條生物鏈底層管理和分配合理,管理才會(huì)輕松,運(yùn)營(yíng)才會(huì)有序,銷(xiāo)售才會(huì)增加。當(dāng)今零售業(yè)受到電商的沖擊影響,大部分的實(shí)體零售業(yè)開(kāi)始對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行整合,縮小規(guī)模,對(duì)不景氣的門(mén)店采取關(guān)店計(jì)劃,集中資源和人力到銷(xiāo)售業(yè)績(jī)好的地區(qū)和門(mén)店,毋庸置疑,這是所有企業(yè)都能想到的策略,確實(shí)如此,實(shí)體店受電商的影響,銷(xiāo)售大幅度下降,成本高是最主要的原因,管控成本較之電商來(lái)說(shuō)難度不是一般的高,但是采取減員降耗的方法對(duì)于實(shí)體零售業(yè)來(lái)說(shuō)不是一個(gè)有效的方法,特別是大型連鎖超市,經(jīng)營(yíng)面積和工作量如此之大,減員只會(huì)讓員工的工作效率更加低,而且負(fù)影響大。
在超市這個(gè)業(yè)態(tài)最辛苦的不是我們的促銷(xiāo)人員,理貨員,而是日日夜夜站在零售終端的收銀員,每天一站就是好幾個(gè)小時(shí),每天重復(fù)著收銀七步曲,每天把一袋袋面一桶桶油提來(lái)提去,還要面對(duì)很多顧客的惡言惡語(yǔ),由心底對(duì)你們感到驕傲和敬畏,你們是超市最可敬最可愛(ài)的人,可是你們這么辛苦,但你們的價(jià)值卻沒(méi)有得到重視,員工被認(rèn)可,被重視,知道自己對(duì)于企業(yè)的價(jià)值,即使沒(méi)有物質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì),也會(huì)衷心的為企業(yè)效力,可是你們卻被公司的政治無(wú)情的抹殺掉,我認(rèn)為即使形勢(shì)再迫切,我們的消費(fèi)終端也應(yīng)該是堅(jiān)固的城墻,不能因?yàn)榻档鸵稽c(diǎn)點(diǎn)的費(fèi)用而實(shí)施錯(cuò)誤的決策,底層的員工是最辛苦的,當(dāng)然不可否認(rèn),有一部分員工確實(shí)是混在里面不務(wù)實(shí)的,但減員降低費(fèi)用這樣的決策是循序漸進(jìn)的,采取一刀切的政策,最后的結(jié)果是人員流失了,效率下降了,工作施展不開(kāi)了,反而適得其反,應(yīng)該換個(gè)角度來(lái)考慮如何降低人員費(fèi)用又提高員工的工作效率,知人善用,對(duì)于員工要有犀利的眼光發(fā)掘員工的發(fā)光點(diǎn)并讓員工為之努力。待續(xù)。。。。。。