消費者在購買商用冰柜的時候，銷售人員介紹冰柜的制冷方式有直冷和風冷兩種，但是很多人聽的都是云里霧里，不知道自己到底適合選擇哪一種？今天小編就詳細說一下風冷和直冷的優缺點，大家可以根據自己的需求來選擇。

首先我們可以根據容積來選擇，如果要購買容積大、間室多的多門冰柜，那么風冷在冷量分配上有絕對優勢。如果是采用直冷將有技術上的障礙，很不容易實現。

風冷冰柜是通過風扇送風，所以超市冷柜室內溫度比較均勻，沒有太大的溫度變化，制冷效果比較好，但是由于風扇的作用和復雜的線路設計，所以在能源消耗和噪音方面比直冷要高。

直冷由于沒有電風扇，所以不會產生額外的噪音和耗電，同時也不會在食物表面由于吹風而引起干燥的現象。

一般銷售人員都會說到風冷冰柜可以自動化霜，至于化霜的原理之前我們文章有說過，風冷冰柜不斷地把柜內水分帶到蒸發器，化霜時再流走，帶來柜內干耗，不利于保鮮，這也是風冷的固有缺點。

直冷的手動化霜確實討嫌，一般都會采用微霜設計來減少冰柜結霜，不過如果開門次數越多，那么要除霜的次數就越多。兩種制冷方式各有優缺點，大家可以根據自身需求選擇。

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