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DIY巧克力的出現(xiàn),到今天,也有不少的年頭了。然后前景如何,大致可以做以下判斷:
據(jù)了解,目前國內(nèi)的巧克力市場上, 絕大部分是商店超市內(nèi)銷售的成品巧克力,其中禮品巧克力也占據(jù)了不少份額。
調(diào)查顯示,禮品巧克力的主要消費人群是年輕人,學(xué)生、白領(lǐng)等群體。
這個群體也是手工巧克力的主要目標(biāo)人群。手工巧克力的新穎之處就在于個性化,不管從整體的市場潛力還是細(xì)分市場的定位上,手工巧克力還是大有前景的。即使在小城鎮(zhèn)也可發(fā)展巧克力事業(yè)。
作為現(xiàn)代社會來講,人們的收入水平已經(jīng)提高很大,不要小看縣城,因為沒有高房價高消費的困擾,很多人的生活質(zhì)量不見得比大城市差。
加上現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃巧克力,在小縣城能夠在鬧市區(qū),或者人群集中的區(qū)域選擇一個鋪面,再通過專業(yè)的管理和營銷,生意也是不錯的。
所以說,DIY巧克力的前景是一片光明的。
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