云南烤魚加盟-卡洛奇烤魚加盟-小投資-大回報
烤魚,一種發源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。
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魚的解剖方式,魚的腌制方法,魚的燒烤火候以及絕味烤魚四大口味的配料和炒制方法。(卡洛奇絕密配方)
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