“笑臉薯”是用土豆泥和玉米淀粉和成面團，制作成笑臉的模樣，炸制而成，所以將其叫做：“笑臉薯”。營養和炸薯條相比沒有變化，但是口味可以多變。即可以先調味，也可以做成原味的，再和番茄沙司搭配食用。最關鍵的把品美味和欣賞美食結合起來。試試吧！
土豆
500g玉米淀粉
50g油
適量鹽
適量胡椒粉
適量
1.把土豆洗凈，切塊。
2.放入蒸鍋，將其蒸熟。
3.晾至溫熱，去皮。
4.用刀將其壓碾成土豆泥。
5.裝入盆中，加適量鹽、胡椒粉調味。
6.加入玉米淀粉。
7.將其揉成軟硬適度的面團。
8.把面團搟成厚度5mm左右的面片，用酒杯按成圓片。
9.取出圓片，把邊角料再搟，再按圓片，直至做完。
10.取一個圓片，用筷子做出眼睛。
11.再用勺子做出嘴巴。
12.依次做完。即成“笑臉薯”的毛坯。
13.鍋燒熱油，6成熱后，下入笑臉薯毛坯炸制。
14.炸制成金黃色，即可撈出。
15.依次炸完即可食之。
16.點綴后擺盤上桌。
