廣州番禺的舊糖廠是一家蔗糖加工生產的工業(yè)園區(qū)，隨著產業(yè)的不斷轉移以及糖廠隨著時間的磨礪，建筑變得破舊蕭條。糖廠園區(qū)的負責人們決定將這塊龐大的產業(yè)打造成為博物館，這樣既完整的保留老舊園區(qū)也可作為歷史文化留給世人觀賞。負責人邀請郭準先生為煮糖間進行設計，利用場地改造為咖啡館。
煮糖間占地面積達3670㎡，設計師郭準先生的設計策略是盡可能保持原空間的主題結構不變，在保持原有工業(yè)風格的前提下進行歸本主義的設計改造。打破了建筑上功能劃分的固有概念，采取多種空間穿插置換，互融交匯的設計手法對重點區(qū)域進行處理。全方位開放式空間，簡潔的材料運用，廢舊的煮糖間已然成為集咖啡烘焙、蔗糖生產演示、酒吧、書吧、高爾夫球場等娛樂休閑項目的龐大復合型咖啡館
原蔗糖加工區(qū)間，現(xiàn)在將實體墻改造成為透明化的蔗糖加工展示區(qū)，簡潔明亮，突破實體的厚重感。
原結構遺留的空洞，挑空區(qū)設計處理作為包間，其余則作為空間的裝飾處理
由于廢舊的工廠空間高度長達9米，設計師利用薄鐵片旋轉貫穿整個空間，除去給人視覺上的震撼統(tǒng)一性，薄鐵片進行了打孔的細致處理，減輕負重之余增強裝美觀性。
樹屋造型包間則是利用了遺留下來的空洞，進行合理化設計
前身為糖廠的舊工業(yè)區(qū)，甘蔗是必不可少的元素，因此設計師將甘蔗融入到設計里，綠意盎然的枝葉散發(fā)大自然的氣息，賦予空間靈動生機。
隔斷區(qū)就地取材，鐵架上的糖桶自然變?yōu)楦魯啵麄�咖啡區(qū)的區(qū)域都為開放式，半隱半漏的設計，合理營造隱秘性。
清水混凝土，碩大的鋼板，以及鋼筋橫梁等歸本主義的老元素，都被完整的暴露出來，不做多余修飾，工業(yè)色彩濃厚。設計師為了柔和空間，利用原木，綠植以及燈光彼此呼應，削減鋼鐵的冷視覺。
整個空間，彌漫厚重的歷史味道，改造過程中，廢舊的管道以及齒輪暴漏在外，不做封閉處理，這樣的設計簡約自然，又體現(xiàn)出歸本主義原始本質的風格。
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BreezeGroup微風社
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2015-02-04 16:46被設為精華，積分加20，金幣加4- 該帖于 2015-2-4 11:14:00 被修改過
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