【O2O經理人俱樂部導讀】公司的白領經過大半天的忙碌后，午后時分用手機點一份即時送達的水果犒勞一下自己，這就是“外賣庫”這一線上水果外賣平臺設想的應用場景。

　　外賣庫成立于2011年，是一個專注于外賣領域的在線訂餐信息平臺，消費者可根據地理位置查找周邊餐廳和菜單信息以及聯系方式。2014年11月，外賣庫轉型移動互聯網，推出移動應用“外賣庫APP”，正式進入杭州市場，主攻水果O2O領域。

　　現在，線上訂餐平臺發展的如火如荼，而聯合線下水果店、水果超市的“水果外賣”還是一個新興模式：平臺方和線下店必然要經歷相互磨合的階段，同時逐步培養用戶習慣。外賣庫負責人表示，將從三個方向發力做好水果外賣這件事。

　　第一：整合優質水果店資源

　　外賣庫可以通過線上平臺為水果店鋪吸引客流和訂單。用戶進入外賣庫的APP之后，就可以看到自己所處地區及周邊的水果店鋪，進入店鋪后可以選購上架的商品，會有專門的配送人員迅速送貨上門。

　　現在外賣庫業務已經完成了第一期的搭建，在杭州濱江區已和80多家線下水果店鋪達成了合作。“根據現在情況預計，外賣庫會在2015年農歷年后正式布局杭州主城區并爭取在2015年6月份覆蓋主城區”外賣庫負責人談到。

　　第二：落地O2O配送服務

　　除了店鋪資源的支持外，做“水果外賣”，配送是關鍵。外賣庫將“優質配送”作為該項目的一個營銷和對外推廣的重點。

　　O2O經理人俱樂部了解到，外賣庫現階段利用合作門店配送力量解決這一問題，后期可能會自建配送隊伍或者導入第三方物流。目前外賣庫要求門店工作人員按訂單取貨的時候做好水果的挑選、把控水果的品質和賣相，并按照配送要求及時配送到客戶手上。

　　第三：整合基地，發揮供應鏈優勢

　　外賣庫項目其實不僅僅在銷售下游布局，未來也希望打通水果消費的產業鏈條。

　　據O2O經理人俱樂部了解，很多水果店、尤其是小型的社區店、夫妻店，采購是一個大問題。外賣庫表示：“很多水果店都希望我們可以給他們提供水果產品，直接幫它送貨、補貨。這些小型店鋪自身去采購，不僅在價格方面沒有優勢，而且物流成本也很高。”

　　“外賣庫在正式運營之后，會根據各個店鋪的銷售情況和經營品類，了解這些店鋪的需求。”外賣庫負責人表示，未來外賣庫將挑選出一部分優秀的店鋪，為它們提供適合的商品，豐富它們的品類，滿足客戶對產品品種的需求及產品品質要求。

　　“打通整個鏈條后，我們可以為用戶提供更快速的配送和更優質低價的產品。同時線下店還能獲得客流和貨源。”外賣庫負責人認為，這一模式可以使多方共同獲利。

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