旺旺新出的曲奇我們賣的9.9或10元,我一看到這個(gè)產(chǎn)品的包裝就想起了連載的《被購(gòu)物》一書中的“仿制產(chǎn)品”,明顯覺(jué)得值不了這個(gè)錢,而且這種商品定位也是錯(cuò)誤的,這么的定位的銷售結(jié)果是什么?到四慶一看旺旺曲奇賣的5.9,這個(gè)定位就對(duì)了!再往下就是低端的袋裝曲奇了。
后來(lái)到永輝、新世紀(jì)、重客隆等重慶占有率最高的超市去看,根本就沒(méi)有進(jìn)這個(gè)單品。所以更堅(jiān)定了我認(rèn)為是供應(yīng)商的行為,不是廠家的定位。 其實(shí)皇冠曲奇的進(jìn)價(jià)也比旺旺高不了多少,但是進(jìn)口的身份和產(chǎn)品的血統(tǒng)使它有足夠的往上加價(jià)空間,所以相對(duì)靈活的小店往往加得比較多,在9.9元以上。而大型超市按照標(biāo)準(zhǔn)的參考毛利率做出來(lái)的價(jià)格通常在8.8-9.9元,因此山寨貨跟進(jìn)口貨一個(gè)價(jià)位檔次甚至更貴,顧客會(huì)怎么選?旺旺的定位是什么?皇冠的定位是什么?你如果跟皇冠一個(gè)檔次賣,可以說(shuō)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用都不知道什么時(shí)候才收得回來(lái),敢進(jìn)高費(fèi)用的超市嗎?生產(chǎn)廠家不會(huì)這么傻,因此是供應(yīng)商先選擇小型超市試試水。
附:《被購(gòu)物》一書中的“仿制產(chǎn)品”的注釋
仿制產(chǎn)品是指由銷售商生產(chǎn)的,和市場(chǎng)上的成功產(chǎn)品在各種性質(zhì)上都有極大類似性的產(chǎn)品。比如著名的意大利加有香料的利口酒“馬佐蒂”,平均售價(jià)在12歐元左右。而南阿爾迪超市仿制的產(chǎn)品“羅曼奇尼”的價(jià)格為5.99歐元。仿制產(chǎn)品向消費(fèi)者傳遞的信號(hào)是:如果需要這件商品,那么你可以在這里以更便宜的價(jià)格買到類似質(zhì)量的商品。那么,我們?yōu)槭裁催要買那個(gè)更貴的品牌商品呢?
仿制產(chǎn)品和銷售商自有品牌商品要比原有品牌商品的平均利潤(rùn)高2-4%,而且這還是建立在零售價(jià)更低的前提下!