便利店為何物？相傳源于1946年的日本，世界上第一間真正意義上的便利店誕生在此，嗯，對的，它就是影響著幾代人的7-Eleven。在店鋪里面，人們可以買到吃的、喝的、用的，甚至是拿來擺設的東西，以緩解燃眉之急。由于店鋪把滿足便利性需求作為目標，所以這類自選購物方式的小型零售店也被稱作便利店。

便利店的今生

這幾年，便利店可謂進入了一個快速發展的新時代，從之前在特別旺的商圈才會便利店的影蹤，到現在幾乎每一個地段都會看到一家甚至幾家便利店在營業。筆者總結了一下這些便利店的類型，主要是以下的四類：

一是傳統的便利店，就是7-Eleven、全家、OK、喜士多、易捷等連鎖經營的店鋪，它們的主營業務就是便利店；

二是“互聯網思維”下的便利店，如順豐的“嘿客”，這滿滿的都是線上和線下相結合的應用；

三是超市旗下的便利店，像華潤萬家的vingo、家樂福的Carrefour easy，由于電商都開始做網上超市了，線下的實體超市在此趨勢下也要實行多元化經營：超市、精品超市、社區超市、便利店等；

四是跨業經營，這里想舉一個特別的例子——黃振龍涼茶，這個在廣東地區街知巷聞的涼茶品牌，現在除了賣涼茶外，某些店鋪也把便利百貨納入了經營范疇，并且創造了一個新的名字——super黃振龍。賣消熱飲品都吸引不了顧客來，唯有干起便利店的活啊。

快文化與慢生活

有的人行色匆匆地來到店鋪買瓶飲料或一兩包零食邊急忙地走了，有的人進入店鋪后買一份熟食或便當就在桌子上吃了起來，這都是便利店里面經常出現的場景。在80后、90后，甚至00后在幾代人當中，便利店似乎已經成為一種文化：“去便利店吃個午飯”、“去便利店買支飲料喝吧”。盡管夾雜著主動的意愿和被動的因素（如公司附近確實便利店提供便當），但是便利店確實影響著幾代人的生活，儼然變成繁忙都市生活中短暫的休憩地，要的只是緩一緩氣。

然而，隨著越來越多便利店開始賣速食品、熟食品，越來越多人在店鋪的停留時間開始增多，甚至每間便利店似乎都有自己的特色：去7-Eleven吃魚旦、去全家吃個飯、去OK喝杯豆漿吃塊蛋糕……

可以說，這種獨特的便利店文化就是“快”文化和“慢”生活的結合，“快”在于方便快速，來到便利店買東西只是想省時間，購買目標大部分都是比較明確的；“慢”在于人們在店鋪的停留時間變多了，生活慢下來了，是一個接地氣的“加油站”。