小蒲說

思索：不知道從什么時候開始，傳統變成了守舊、固執、遲緩等貶義的代名詞。只要還說你是傳統行業，或者夢想是做百年企業似乎都要被人鄙視，覺得你落伍了。互聯網的時代，我們需要養豬找風口，我們需要顛覆傳統的勇氣。百年企業那種養兒子的速度做企業，必定會被社會淘汰。可是，大家真的了解過百年企業是如何存活百年的么?難道只會守舊、固執、遲緩就可以活一百年么?日本是世界上百年企業最多的國家，超過百年的企業有數萬家，超過二百年的也有3000家以上。為何日本的企業能存活這么久，一定不是日本的競爭環境相對寬松才有這么多百年企業的。小蒲認為應該正好相反，在資源匱乏，市場有限的情況下，想在這個競爭激烈的島國生存下來，就必須有緊隨時代脈搏的變革精神和微改善的匠人精神。這兩個缺一不可。

國人熟知吉野家應該是最近10年的事情。其實1992年，吉野家就在北京開設了第一家中國大陸店，之后便在上海，廣州，深圳等城市遍地開花。很多人誤認為這個企業是新興快餐公司，殊不知，吉野家是一家有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店。吉野家創建于1899年，至今已經有116年的歷史了。這個只賣牛肉飯的企業是如何做到屹立百年不倒的呢?我們看看吉野家的創新變革史便能洞察一二。1952年，吉野家就開始進行24小時營業，比便利店行業足足早了將近30年;1971年，吉野家開始建設物流中心并引進電腦(FACOM230-15)進行品質管控;1973年，為采購牛肉在丹佛成立了USA吉野家，正式開始了吉野家的國際擴張之路;1989年為了推進信息系統化的進程，在實施向大型電腦的機種轉換的同時引進POS系統;1992年 在中國北京開設吉野家，在洛山磯的國際研修中心成立「吉野家學院」，以提高商品品質和對店鋪服務的研究等。從這些信息可以看出來，吉野家在上個世紀開始，就不僅僅是一家單純的飲食企業，而是一個不斷進化的創新型企業。今年3月，吉野家再次拋出重磅。投資智能移動互聯網企業TAMECCO，目標直指實體飲食店的亞馬遜和樂天。由此可見，日本的百年企業不僅僅有微改善的匠人精神，也有敢于變革的革命精神。那么，這個TAMECCO是個什么東東呢？TAMECCO是由韓裔美國人創辦的，公司剛剛成立不到3年，成員不但有斯坦福大學、原著名IT企業的技術人員，還從美國NASA(美國國家航空航天局)挖來強勁伙伴幫助進行畫像處理。他們通過APP TAMECCO向顧客進行智能線上服務，提高店鋪的集客能力和顧客粘度。這個TAMECCO到底可以做些什么?

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優惠目前為止，顧客想得到實體店的優惠無非以下幾種手段:①會員積分 ②領取打折券 ③團購 ④直接折扣。這些手段都有一些局限性，比如積分卡會讓你的錢包滿滿，萬一忘記帶在身上，有可能就無法享受優惠;打折券或者直接打折，需要碰運氣，稍微不注意就會錯過，或因為沒有時間了解優惠內容而放棄優惠的機會;團購就更不用說了，條件限制多多，并且需要先付款。但是在使用TAMECCO的時候，只要顧客離近店鋪就會自動得到優惠券。并且不消費的情況下也會得到積分。因為優惠券是以電子的形式發到手機內，優惠的信息可以隨時查閱，做到精準營銷。

貼心如果僅僅為了優惠還是之前的那些手段可以解決的話，貼心這么智能的服務就不是可以簡單的實現的。通過顧客的行動規則分析出顧客的喜好，并推薦顧客最喜歡的商品是吉野家最想實現的與顧客的【心溝通】。通過顧客消費行為，預測顧客可能在未來的某個時間喜歡某款商品，和在電商購物一樣，會向顧客提供相關產品的推薦。讓顧客在享受完自己喜歡的商品，不用花費檢索時間，就可以收到自己潛在喜歡的商品。這種服務，以前需要有非常優秀的員工才能做到的貼心，現在只要通過人工智能TAMECCO就能全面實現。并且，這種貼心還體現在顧客對優惠券的使用頻度上。如果顧客使用的頻度過低，TAMECCO也會降低發送的頻率，以免讓顧客出現被騷擾的感覺。

如何運用TAMECCO實現驚喜呢?這個可能就是吉野家有實體經驗和純互聯網企業的區別吧!通過大數據的形成，吉野家可以分析出未來的行業發展趨勢。并針對這些新的發展趨勢進行新業態或者新商品的開發。沒有什么比有人了解自己比自己更了解自己這件事更讓人感動了。如果有一家公司品牌總是在顧客想到之前就開始提供為他專門研究這樣的商品，那是一件多么美妙的事情。能夠持續提供意料之外又是情理之中的商品或服務，是制造強粉必不可少的因素。

互聯網企業的每次爆發，都會有受害者。那么，如果吉野家的這次投資是正確的，TAMECCO可以高速發展的話。那么，到底哪些行業有可能被顛覆掉呢?

①美食點評類網站還需要檢索，還需要自己思考喜歡吃什么，還需要自己去找那家店，還要在網站上看是否有團購……等，這些點評類的網站需要的復雜操作，在TAMECCO秒秒鐘被殺。懶人經濟就是讓別人告訴我，我喜歡什么，然后再在我需要的時候送到我面前來。如果還需要我去想吃什么，那我要你做什么?呵呵……

②平面紙媒廣告公司再也不需要DM單頁了，再也不需要誰都不看的促銷海報了，再也不需要發放積分卡了，再也不用發顧客不用的優惠券了。這些傳統的和顧客溝通的方式最尷尬的地方在于，我想要你的時候不知道你在哪?你想給我的時候，我卻已經不在了。于是乎，大部分成為了垃圾。拿到了自己不關心也不喜歡的促銷信息，賣方再覺得自己已經“傾情奉獻”了，可惜最后卻拍在馬屁上了。只有精準客戶，才能讓好的資源分配給有需求的人。

結束語：達爾文認為生物之間存在著生存爭斗，適應者生存下來，不適者則被淘汰，這是自然的選擇，這就是著名的達爾文進化論。用我們古人的話來說，就是我們常聽到的“物競天擇，適者生存”。永遠不要鄙視活下來的生物，更不要蔑視那些百年傳統企業。這些企業之所以能存活百年，總歸是有他的理由的。人生不僅僅要贏在起跑線上，還需要后天的磨練和自己的不懈努力，當然，沒有找到風口，你也難以觸摸到自己所謂的夢想。人生如此，企業也是如此。無論是日本7-11的【變化的對應】，還是阿里巴巴的【擁抱變化】，只有堅持不懈的適應環境的企業，才有可能成為百年企業。否則，你有可能雄霸一時，但卻難以留下一個“弘基偉業”。說的有點高大上是么?隨便和大家說一下，在幾年前還是液晶市場的老大夏普，終于因為經營不善，把自己的日本總部都給賣了。不去變化，留給自己最多的就剩下“想當年”的感慨了

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