泰國人多為虔誠的佛教信徒，所以進入當地時有一些禁忌是一定要遵守的。
1)進入寺廟要脫鞋、不要穿著短衫、短褲進入。
2)女性避免碰觸僧侶；招呼時，雙手合掌
3)頭為神圣部位，不隨便摸別人的頭。
4)在公共場所，男女不可有太親密舉動。
5)禁賭，在飯店房間不能玩牌或打麻將。
6)當地人很尊敬他們的國王，照片很多，不要有不尊重的行為。
1.準備調味椰漿：將椰奶加入糖、鹽，放在鍋中小火加熱至糖融化。
2.做椰香糯米飯：糯米略洗，倒出多余的水，靜置1小時后，用電飯鍋蒸熟糯米飯，煮飯水1/2用調味椰漿替代。
3.最后組合：蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉，再淋上一些調味椰漿就可以吃了。
泰國人是使用一種蒲草包隔著水蒸糯米飯，最后才拌入一些調味椰漿，故改用電飯鍋蒸椰香糯米飯不要蒸得太軟。
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