在當前的超市便利店加盟形勢下，挖掘零售價值是非常必要的。
    一、轉變盈利模式，自主經營創造價值
   超市便利店賺取進銷差價是零售的起點。目前大都超市便利店加盟是從自主經營開始發展壯大的，在創業時執著務實，對細節孜孜以求，靠自主經

營點滴積累，這是超市便利店的零售精神。但是，隨著加盟商規模的擴大，盈利模式和利潤結構發生了變化。不看重商品經營，必然導致加盟商對市

場判斷和價格控制的失靈，加盟店核心經營能力喪失。另外，盈利過多依賴通道費用，也影響新、特產品的引進，經營趨于同質化，零供關系也因此

變得更加緊張。
   加盟商比創業初期更有條件加大自營、經銷、買斷等方式的比例，只有真正通過自主經營，我們才能更好地了解市場需求，才能真正為實現消費者

需求服務，才能最終創造企業價值。這是加盟商經營能力提升的表現，門店的聚客能力增強，毛利水平不斷提高。
  二．強化采購功能，從源頭產生價值
  零售企業采購的職責主要包括：市場調查、了解廠商和商品、商品補充、促銷方案制定、庫存控制、銷售分析等幾個方面。由于進入超市和便利店

的商品品種和數量很大程度上是由供應商的銷售代表決定的，最終表面上看，貨架上商品琳瑯滿目，但消費者進店后卻找不到自己需要的商品。強化

采購功能，不僅僅可以提高進銷差價，還可以加快商品周轉，減少資金占用，真正幫助加盟店從源頭上創造價值。只有真正從消費者需求出發，而不

是從收取通道費用的數額出發，才能最終使商品經營利潤成為最主要的利潤來源。

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如今我們的市場條件下存在了很多的超市加盟品牌，而這些超市品牌中能夠有實力去做比較專業的知識培訓的就要數了，新佳宜連鎖超市發展歷程有十余年在超市領域有著比較權威的專業的知識性儲備條件，不管是在商品采購上還是在經營指導售后服務上可以說是比較為完善的。
哪些開超市知識可以幫助門店發展？加盟一家超市加盟店對于我們的商家來說就是想要賺錢的，如何選擇門店、如何設計裝修、如何安排開店、如何做好門店運營等，都是需要門店店長需要了解，學習的，消費者都是認準比較好得服務品質的，也只有通過優質的服務才能夠吸引到更多的消費者來關注這個品牌并且依賴上這個服務。
如果你是新手，那么通過加盟的方式，可以讓你快速的了解門店運營的相關知識，并且會有專人為您全程服務，提供技術指導，掌握門店運營技巧。利用品牌的效應讓自己的生意更加紅火。
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現在，很多選擇便利店加盟的人都是夫妻檔上陣，這些夫妻店在便利店占據著不小的份額，同時也有很多優勢！

比如：
1.節省成本
夫妻全職經營便利店，可以減少請人的費用，因為是自己的店所以在經營管理上也會更加用心。在各種節日補貼等花銷上也能省去不少費用，這是非常現實的一點。
 
2.減少矛盾
在不少合伙創業的案例中，合伙人因為矛盾分道揚鑣的情況并不少見，而夫妻店出現這種情況的幾率就會減少。夫妻之間的行事是朝著共同目標出發的，在溝通上也更加簡單。齊心協力才能創造更好的業績！
 
在湖南，想開一家夫妻檔的便利店可以選擇新佳宜。作為湖南便利店領導品牌，新佳宜專注湖南市場10年，開拓了長沙、株洲、湘潭、益陽市場，1300多位城市經營選擇了新佳宜！在未來，新佳宜還會有更好的發展。

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加盟便利店要比開一家小超市賺錢的原因在于以下幾點：

1.資金周轉更為靈活

有過小超市經驗的老板都知道，不管你開的店多小，投入的資本都不少。因為，很多不應季的貨物容易積壓，這樣就相當于錢都壓在了自家的倉庫。如果不進這么多貨怎么樣呢？這樣的話你就拿不到最低的進貨價了。所以這是小超市老板經常遇到的問題。但是加盟便利店的情形就不一樣了，比如：新佳宜便利店擁有自己的物流體系，免費送貨到家。報單頻率可以自定，這樣就不用積壓庫存了。

 

 

2.利潤最大化

新佳宜便利店擁有1300多家門店，在商品的進價上有數量上的優勢，能幫助每一位加盟主拿到最低的進貨價，從而提升毛利率。

 

3.更加符合現代消費趨勢

現在，很多小超市正在被淘汰，因為現代消費者對消費體驗的追求正在不斷提升。所以，便利店年輕化的定位能夠受到更多消費群體的歡迎。

便利店的已經成為了新的創業風口，趕快抓緊機會行動起來吧！

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如果你是新手加盟便利店，就要學習更多的經驗來彌補自己的不足。以下這些基礎問題是你需要注意的：

1.員工的管理

大部分的便利店老板在被問到：開便利店最難的是什么？這個問題時，都會不約而同地回答：員工管理是最難的。

的確，在便利店的經營過程中，與顧客接觸最多的是店員，店員待人接物的態度也是門店形象的對外傳輸。所以，找到一個好的店員是創造好的銷售業績的關鍵一步！

在對員工的管理上，要注重剛柔并濟。在對員工嚴格要求的基礎上，也要保障他們的福利！同時，也要注重對員工進行培訓學習，幫助他們在理論上豐富自己！

 

 

2.門店管理

新手開店，如果管理好門店呢？最重要的是要有條理，不要東試一下西試一下，要弄清楚事情的輕重緩急。在做好門店日常事務的基礎上，通過對細節的優化來提升門店的競爭力。門店管理是否合理，是讓你的門店從眾多的便利店中脫穎而出的關鍵。

3.門店基礎設施維護

門店很多機器都是需要精心維護的，在使用之前一定要充分了解使用方法，也要對店員培訓到位。

這些就是便利店經營的基礎問題，新手開店需要格外謹慎！

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