一大波的明星正在殺進餐飲圈兒。
Jay、吳彥祖、五月天、孟非、彭于晏、胡歌、韓寒……
除了他們本身的話題效應,這些餐廳吸引食客的地方還有哪些?一起來看看。
周杰倫:J大俠
作為一名歌手,周杰倫有著超高人氣。周杰倫還很有生意頭腦,他旗下的Mr.J餐廳自開業以來生意一直非常火爆,目前已經在臺北連開了三家店,今年還把餐廳開到了內地!
作為內地首家料理食肆,J大俠居然主打起并不多見的西北風味創意美食。雖然在菜單上能看到諸如肉夾饃一類的傳統西北吃食,但是名字卻透著周董的獨門幽默。像是“媽媽的紅燒肉”、“任性的小面”、“爺爺泡的茶”……每一道都讓人禁不住想用舌尖一探究竟。曾志偉:烹大師火鍋達人
曾志偉,這個其貌不揚卻不失個人魅力的香港知名藝人,曾被香港美食家蔡瀾譽為“最會吃的香港藝人”。烹大師火鍋達人,就是曾志偉聯手王品集團一起開的,他把對美食的理解,體現在了他自己的餐廳中。
走到門口就能看到曾志偉的頭像,環境簡潔大方又不失創意。最獨特的地方就是小火鍋的蘸醬,因為這里用冰淇淋旋轉臺來呈現八款秘制蘸醬的火鍋店,你可以透過精致時尚的冰淇淋旋轉臺,挖取自己所點選的冰淇淋蘸醬。
謝娜+小S:MS Sugar
作為這間餐廳的創辦人,小S、謝娜和姐妹們親自參與了店面風格的設計,將新古典宮廷風及時尚公主風做了糅合與發揮,整間餐廳看起來簡單時尚,并且富有現代感。空間的色調分別為桃色、黑色、原木色,響應了甜蜜生活的品牌理念。
既然是小S和謝娜精心打造的餐廳,那當然少不了她們鐘愛的美食以及私房珍藏的美酒。店內的餐廳除了小S和謝娜都喜歡的西式餐點以外,還包括了許多小S在《康熙來了》上介紹過的美食,如墨西哥煎蛋卷、巧克力辣雞翅以及炸熔巖石等。
韓寒:很高興遇見你
韓寒的這家店,有濃濃的懷舊與小資情結,歲月變遷,岳父一直在我們身邊,從前許多人看著他的文字成長,現在許多人等著他的女兒長大。很高興遇見你杭州店有點復古民樓調,看起來還有點四合院的味道。
當你沉浸在這樣濃郁的文藝氛圍之時,一翻菜單:“你沒吃過我的豆腐”、“阿根廷大蝦遇上小辣椒”、“紙牌屋豬肋骨”……哎呀,連菜名都在賣萌!據了解,餐廳的米其林星級廚師還會根據杭州的口味陸續推出特色菜,這樣貼心的岳父,我們自然要去拜訪一下他的餐廳啦!
彭于晏:小城故事
小城故事主要由彭于晏的媽媽經營,早在彭于晏開小城故事之前,彭媽媽就經營了知名餐廳鹿港小鎮,自己經驗豐富再加上兒子的明星效應,生意可謂風生水起。
不過餐廳更吸引食客的還是地道的臺灣菜肴,餐廳特聘臺灣名師,將多道獲獎菜、創新菜作為招牌,承諾菜品無味精,無添加劑。臺式手工香腸、菠蘿油條蝦、三杯雞......正宗的臺灣菜已培養了一批忠實的顧客。
步入大門,滿眼的古色古香,裸露的石磚堆砌而成室內獨特的拱形墻面,雕刻精美的復古木質座椅盡顯典雅復古風格。
孟非:孟非的小面
“孟非的小面”是由著名主持人孟非在南京開的重慶小面館,自開業當天至今每日都超級火爆,排隊大軍持續有增無減。
孟非小面館里的裝潢頗為雅致,桌椅都是中式風格,墻上還寫著對重慶小面的解釋,另外掛著一幅郭德綱贈送的對聯:“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜。”裝修、人氣自然是沒的說,至于味道好不好,等你排上隊吃到嘴才能感受到。
胡歌:FOUNT 日本料理
Fount是上海著名的日式料理,由著名演員胡歌與其朋友投資運營。餐廳內部環境優美,口味純正,主餐與甜點各有特色,搭配合理,更有下午茶可供享用。同時,邀日本主廚坐鎮,為顧客呈上最地道的高級日式料理。此外,多次登上著名美食雜志與美食節目,還曾有包括《辣媽正傳》、《面包樹上的女人》等多部著名影視劇在此取景拍攝,可謂聚餐聚會勝地。
Fount的甜點由特色冰淇淋+特色點心組成。冰淇淋有芒果味、山楂味、樹莓味等等,特色點心有抹茶蛋糕、提拉米蘇、熱巧克力等等,每天組合可能都不同,但無論哪種甜點,吃過的人都對Fount的甜點贊不絕口。
阿信:StayReal Café
tayReal Café是阿信和不二良將StayReal所要傳達的潮流文化深植到了日常生活中。據了解,阿信本身是個重度咖啡迷,偏愛美式咖啡口味的他偶然和員工們開會時發現很多人都有過夢想開一間咖啡廳的愿望,為了滿足大家的夢想,StayReal Café便誕生了。
目前StayReal Café在中國有4家店,分別在臺灣、杭州、上海。為了讓顧客享受到屬于專業香醇的咖啡,特別邀請世界級咖啡大師、Gabee創辦人——林東源,細膩打造StayReal Café by Gabee的精致餐點。
吳彥祖:Master Sushi
在電影《全城熱戀》中,吳彥祖飾演了一位日式料理師傅。而在真實生活中,他也擁有著同樣的身份。位于彌頓道的Monster Sushi總是食客云集,這其中自然有吳彥祖高人氣光環的作用,但更多的則是其食材本身的魅力。
清新風味為主的帆立貝刁草柑橘汁刺身,切成薄片后,鋪上吞拿魚蓉和黑魚子,淋上刁草和柑橘汁,一口下去仿佛能品嘗到夏日的滋味。如果幸運,吳彥祖也會出現在店里,為客人親自制作菜品。
不少吳彥祖的女粉絲特意赴港來此餐廳感受“吳大廚”的帥氣氣息。
黃曉明+李冰冰+任泉:熱辣壹號
任泉被稱為演藝圈里“最會做生意的明星”,他開的“蜀地傳說”餐廳最廣為人知。而這家新開的店,是任泉和李冰冰、黃曉明三人一起投資開的。
黃曉明最愛純番茄自己熬制的特色番茄鍋。李冰冰本身吃素,所以喜歡吃涮黃瓜。秘制醬料則是任泉親自調制,必須推薦給客人,嘗過反響都很好。
據悉,任泉把所有力氣都用在了研究菜式和口味上,雖然不是專業的美食家,但憑著自己近乎刁鉆的要求,一貫噱頭不少的明星餐廳卻靠著味道迎來了回頭客。
(來源:新華食品)
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