定位、經(jīng)營內(nèi)容和目標客戶不相符
近日，李嘉誠旗下零售板塊百佳超市退出成都的消息傳得沸沸揚揚。最新消息顯示，百佳超市近期將關(guān)閉位于成都的3家超市，徹底退出成都市場。百佳超市中國區(qū)相關(guān)負責(zé)人稱，“百佳將成都3家店結(jié)業(yè)是一個商業(yè)決定。原因是租金等經(jīng)營成本較高，在成都的現(xiàn)有分店未能形成規(guī)模效應(yīng)，所以需要資源整合。”
事件
成都最后一家店3月底結(jié)業(yè)
近日，天府早報記者通過相關(guān)渠道獲悉，百佳超市近期將關(guān)閉位于成都的3家超市，其中百佳超市成都新城市廣場店和來福士Treat店已于2月29日結(jié)業(yè)，成都IFS分店將于3月底結(jié)業(yè)，屆時百佳超市在成都將無任何門店業(yè)務(wù)。
天府早報記者昨日走訪位于成都IFS負2樓的百佳超市門店看到，這家將于3月底結(jié)業(yè)的高端零售門店目前還在正常營業(yè)，但生鮮、熟食等柜臺的貨品已基本清空。
百佳超市是和記黃埔旗下屈臣氏集團全資擁有的附屬公司，為前華人首富李嘉誠旗下產(chǎn)業(yè)，同時也是香港兩大連鎖超市之一。2005年，百佳超市進入成都市場，在新城市廣場開設(shè)首店，期間一度在成都擁有6家門店，包括新城市廣場店、茶店子店、富臨店、云天店、來福士店和IFS店。
原因
成都分店未形成規(guī)模效應(yīng)
從去年下半年開始，百佳超市加快了關(guān)店步伐。2015年8月關(guān)閉百佳超市富臨店，12月關(guān)閉百佳超市茶店子店，如果加上近期一鼓作氣連關(guān)3店，也就是說短短半年時間，百佳超市在成都已連續(xù)關(guān)閉5店，加上2011年關(guān)閉的百佳云天店，至此百佳超市在整個西南地區(qū)已無業(yè)務(wù)。
百佳超市(中國區(qū))公關(guān)部負責(zé)人此前在接受媒體采訪時曾表示，因為租金等經(jīng)營成本較高，加之成都現(xiàn)有分店未能形成規(guī)模效應(yīng)，所以需要資源整合。未來百佳將更著力于南中國區(qū)，以穩(wěn)健的步伐發(fā)展。盡管全面撤出成都市場，但百佳看好內(nèi)地市場的未來。
據(jù)不完全統(tǒng)計，作為登陸內(nèi)地的首家外資零售商，百佳超市已從巔峰時期的300多家門店，減少到目前的50余家。
對手
其他品牌商超逆勢擴張
對于此次百佳超市成都關(guān)店“事件”，有業(yè)內(nèi)人士透露，“早在去年，我們就收到了百佳超市旗下TREAT超市要撤出的消息。”現(xiàn)在，對于空出來的來福士TREAT，對方表示，現(xiàn)在有很多意向租戶，正在商業(yè)條款階段的商談中。
與百佳退出成都相比，2015年成都其他品牌商超則逆勢擴張。2015年，成都本土企業(yè)紅旗連鎖新開了370多家門店，去年最后兩個月更是新開了200余家。永輝超市計劃到2017年底在川開業(yè)門店達55家，銷售額突破70億元。同時，伊藤洋華堂近年在成都也不斷發(fā)力，業(yè)績逐年飆高，2015年6家門店營業(yè)額較去年提升3%達到近50億元。根據(jù)其2016年戰(zhàn)略，還將會在各商圈拓展新店。
■分析
“品牌自身定位有問題”
與多次開店關(guān)店相伴隨的是，百佳超市在中國的戰(zhàn)略規(guī)劃一直在變。
1984年，百佳超市進入深圳蛇口開設(shè)內(nèi)地首家超市店面后，成為首家登陸中國內(nèi)地的外資零售商，帶動內(nèi)地超市業(yè)的改革提升。但百佳超市在內(nèi)地的經(jīng)營狀況卻一直不盡如人意。1996年，百佳超市以小店形式進入內(nèi)地，但當時的市場流行一站式大賣場，幾年后百佳超市選擇第一次撤出;后來百佳超市再度進入時把店面形式調(diào)整為7000平方米的中型店，直到1999年廣州中旅店的開業(yè)才是真正的大賣場;此后2010年初，百佳超市曾向媒體宣布，今后將不再開設(shè)2萬平方米以上的大賣場，將專注于發(fā)展500平方米至5000平方米、為消費群提供“就近”服務(wù)的超市。
但在業(yè)內(nèi)人士看來，百佳超市進軍社區(qū)超市、中小型服務(wù)超市的計劃是比較超前的，“時機選擇不對，結(jié)局當然不太理想。”
四川連鎖商業(yè)協(xié)會會長冉立春也表示，“百佳超市此次完全撤出成都，除了其門店所在傳統(tǒng)商圈萎縮、品牌扎堆競爭慘烈等外界因素，最大的問題不是所謂‘租金過高、電商競爭’等原因，而是其品牌自身的定位問題。”
在冉立春看來，超市主要是滿足日常需求的賣場，是以面向家庭主婦等主力群體的“B2F(family)”模式，而百佳超市主打高端路線，主營高端生鮮、進口類食品，極其依賴冷鏈物流、進口食品供應(yīng)鏈等完整的配套，名曰超市，其性質(zhì)更接近于“高端專賣店”，從這一點看來，“百佳已迷失了消費群體，其定位、經(jīng)營內(nèi)容和目標客戶不相符。”
（天府早報 記者冷宏偉 李恩嫻）
