新店開業了人手不夠怎么辦?招新店員。老店員要回老家結婚了怎么辦?招新店員。那么問題來了,如何讓新員工快速融入整個團隊、做好銷售?
對化妝品店老板、店長們而言,學會培訓新員工是一門必修課。如果培訓不到位,不但會讓新員工遲遲進不了工作狀態,還有可能造成新員工流失。
為此,細心的品觀君整理了一份新員工培訓大全,學會了這些,就能讓你的新員工20天內成為銷售小能手。
新員工一定要知道的10個問題
如何讓化妝品店新入職的BA快速上手?品觀君找來了一份新入職店員培訓指南,這10個基礎問題你店里的新BA都知道嗎?
1、什么叫拉架?
將商品擺放整齊,與貨架邊緣齊平,中文標簽面向顧客,給人一種豐富豐滿的感覺。拉架工作一般是在即將下班收市時進行,拉架的同時,要仔細檢查商品的衛生情況,做好定牌定位工作,了解商品的銷售情況。
2、怎么上貨、訂貨?
在拉架的時候或者銷售高峰后,檢查貨架商品是否空缺,并及時從倉庫拿貨上架,倉庫沒有庫存的,要登記清楚商品的名稱和條碼,并根據銷量寫上所需數量(訂單),上交上一級負責人。嚴禁出現倉庫有庫存,貨架無陳列的失職行為。
3、什么叫定牌定位?
保證每個單品都有一個正確的價格牌,價格牌放在商品的左下角,特價促銷商品要放特價促銷牌,缺貨商品要在價格牌的價格部位放置缺貨牌。
4、什么叫先進先出?
日期舊的商品要陳列在貨架的最前端,日期新的商品陳列在貨架的里端,做到先采購的商品先銷售。
5、什么叫臨期登記?
把使用有效期一年以內的商品詳細登記造冊,登記清楚商品的名稱、條碼、供貨商、有效截止日期、數量。
6、什么叫特價申請?
在日常工作生活當中,發現倉庫庫存比較大或者競爭門店售價低于本店的單品,可以寫一份特價申請,申請要寫明商品名稱、條碼、申請的特價價格以及特價期限。上交上一級負責人。
7、衛生工作包括哪些?
衛生工作包括:商品、貨架、收銀臺無灰塵、污漬、雜物,地板、護理室、衛生間、墻壁、門店門口干凈整潔。
8、工作做好后可以坐在門口聊天休息嗎?
不能,坐在門口聊天、休息,會給路過的顧客一種松散、不景氣的感覺,長期下來,會影響門店的形象。工作做完后,我們可以看看商品的說明書,進一步熟悉、了解商品的賣點;也可以拉架、看看其他的學習資料,充實自己的業務技能。
9、通道上可以堆放貨物嗎?
不可以,如果有貨物配送到店,我們要放在門口或者小倉庫,等待入完庫后,盡快上架,多余的貨物第一時間打包放進倉庫。
10、我們正在做衛生或者其他工作,這時候有顧客進來,我們怎么辦?
我們一定要把優先服務顧客的思想放在第一位,只要有顧客進來,我們第一時間主動去為顧客做服務,服務結束后,在接著做其他工作。
從“敢講”到“講得顧客笑”
在基礎知識的培訓之外,對新進BA來說更重要的是銷售技巧的快速掌握。嬌蘭佳人內刊曾經分享了新員工銷售培訓的5個步驟,品觀君整理篩選如下:
1、敢講
但凡需要接受銷售培訓的員工,因為不熟悉產品,或者因為從來沒有做過銷售,通常對銷售都懷有恐懼的心。不敢開口,就沒有機會。所以第一步的培訓就是要讓她敢講,這個時候最重要的是有人一對一引導練習。
首先可以老員工示范,銷售達成后老員工帶著新員工一起總結,提煉簡單、簡短的話術。簡單、簡短話術主要是迎接顧客,以促引導顧客試用產品、銷售為主。之后讓新員工模擬演練。
Tip:在這個過程中,新員工會非常緊張,這個時候一定要安排一位有耐心的,銷售能力強的老員工幫助她,并給予新員工多鼓勵、多認可,讓其在緊張的情況下也能大聲講話,并且面帶笑容不會卡住。訓練的關鍵是要大聲,不能停,且一定要面帶微笑。這個環節一般3天時間需要達成。
2、會講
敢講之后,就要讓她掌握內容,會講。會講的前提是記得住,邏輯通順。這個環節可以引導新導購去了解、熟悉門店產品品牌系列有哪些,每種針對什么人群、什么皮膚狀態,品牌、系列優勢在哪些方面。所以培訓的內容,作為去培訓她人的員工自己要非常清晰。
Tip:這里建議店長帶領員工可整合平時門店發放的培訓資料,這樣會讓門店指導、培訓變得簡單很多。這個環節一般要求一個星期完成。
3、講得好
講得好的前提,需要讓她知道什么是好的,所以培訓完成之后,建議門店多跟進觀察新員工,在門店顧客少的時候,多肯定講得好的,多提煉新員工成長的、優秀的地方,進一步確定其自信心。
新導購很多地方肯定不能一步到位,所以需要提升的地方要適當提點,并可模擬示范。這個階段新員工的自信心尚未完全確立,并很容易被拒絕的顧客給打敗,所以門店一定要多加關注,多鼓勵,盡量做到每天總結,聽聽新員工自己的心路歷程。
Tip:這里說的總結,并不是一本正經坐下來兩個人認真地談,太多的關注反而會給新員工壓力。店長可在休息室一同進餐時說。讓其分享,然后肯定講得好的,做適當提點即可。最后一定更要以鼓勵、認可收尾。這個環節可花10天左右時間。
4、講得妙
能夠講得好,內心就會自信,自我價值就會提升,膽子就大了,銷售雖不能百分之百成交,但也不致四處碰壁。自信心有了,再有幾個成功的銷售成交,就越來越自信了,自然就越講越妙了。
Tip:這個階段要持續鼓勵、認可,并給其指定銷售業績目標,不要讓新員工產生驕傲情緒。
5、講得顧客笑
越講越自信,越自信越敢講,講得越多,經驗越多,成交越多,自信越多。那么最后一步講得顧客笑就不是問題了。
Tip:這個階段可以讓其培訓她人,肯定其成長。這樣對于新員工也能更快樹立自信,因為現在培訓我們的老員工最開始也是如此。
好店長都是這樣培訓新員工
吃透了新員工培訓的理論知識,最后來看看優秀店長們的實操案例。
從去年開始,我們《店長日記》欄目的記者奔赴全國各地的金牌門店,跟著那些優秀的店長看到了這些成功店鋪之所以能成功的每一個細節。那么,這些店長們在新員工培訓上又有什么妙招?
1、嬌蘭佳人:新店員和老店員差距最大的是連帶率
提高派單效率的小細節
店員里有三個是上崗不久的新人,店長孫建紅教她們在派發促銷單頁的時候,要配合銷售話語。
教新店員做連帶銷售
中午,孫建紅趁著店鋪顧客不多,開始教新店員熟悉商品。其中最重要的是熟悉產品價格�!皬匿N售數據對比看,新店員和老店員差距最大的是連帶率。”孫建紅希望新店員能夠在做連帶銷售的時候,根據顧客的心里價格預期快速組合產品。
2、美林美妝:先演練,再上陣
一對一模擬銷售
在日常的巡店過程中,店長田家梅發現店員對業務知識不熟或者不會學以致用是造成跑單現象的主要原因。因此,在每日的例行晨會、午會和晚會上,田家梅會隨機抽取店員,進行一對一的場景式銷售模擬。
店員互相教
在美林美妝,店員之間相互培訓已成為店鋪培訓的常態。趁著店內客流較少,日銷1萬的銷售小能手武晶晶分別從商品成分、肌膚結構等方面為店員做新品銷售的培訓,在她看來對商品和肌膚知識的熟練程度是達成銷售的關鍵。
3、美麗春天:基本功很重要
對店鋪布局要倒背如流
美麗春天蘇州園區永旺夢樂城店是一家當時剛開業不到5個月的新店,由于店里大部分是新招聘進來的員工,店長謝敏拿出一張店鋪布局圖,吩咐大家抓緊時間練習基本功,在布局圖上填寫每一個商品的名稱,直到達到倒背如流的程度。
謝敏說,幾天后會抽查店員的默記結果,對于表現差的人,會扣掉部分考核成績。
怎樣幫助新店員快速成長?
對自家商品的熟悉程度,和對護膚知識的掌握程度,往往直接影響著銷售的達成。為幫助新店員快速成長起來,謝敏會特意叮囑店里的銷售能手汪佳敏擠時間給新人做產品和銷售培訓。
4、非泊:讓新員工快速熟悉老顧客
如何快速融入全店氛圍
非泊峨邊店會員消費占到全店消費的90%,店長梁敏也非常重視會員的維護工作。對于長期來店內體驗、消費的老顧客,梁敏通常會交給老員工來接待。因為只有老員工才熟知這名顧客的偏好,以及她平常慣用的化妝品。
而在老員工給顧客做體驗的時候,梁敏會讓空閑的新員工在旁邊觀摩學習,“通過這種方式,新員工可以和這名老顧客互動聊天,慢慢熟悉我們店里的每一名老顧客,更好地融入到我們店的氛圍當中”。
讓新員工從修眉開始
修眉毛需要練習,因此遇到不介意新面孔、紋了眉毛的顧客,梁敏都會交給新員工來做服務。
5、羽喆林:不讓新員工自卑
在店長唐莉莉看來,對待剛剛加入團隊的新員工,一定不能讓她產生自卑感,“我一開始對新員工要求不會太高,并努力讓她感受到店里的溫暖。同時,在新員工做銷售時,我必須前去協助,讓她的業績有所提升,她才會更有信心和動力”。
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