如何經(jīng)營(yíng)一家小而精的社區(qū)便利店？

      1，小——便利店店面面積控制在70平方左右

      倍全便利店貨架經(jīng)營(yíng)面積不宜過(guò)大，通常以不超過(guò)70平方米為宜。經(jīng)營(yíng)面積過(guò)大，不僅造成租金過(guò)高，還會(huì)無(wú)形增加很多庫(kù)存壓力，畢竟不能讓便利店顯著過(guò)于空曠，那樣會(huì)讓人們認(rèn)為這家店沒(méi)有多少商品，起了適得其反的作用。

      2，租金——400元每平方

      開(kāi)店之前，您最好算算租金成本劃算與否，目前便利店業(yè)的店鋪?zhàn)饨鸺s占到總運(yùn)營(yíng)成本的50%，這意味著投資者能否賺錢(qián)全部都取決于租金的高低。由于2013年開(kāi)始，是國(guó)內(nèi)第一批便利店重新續(xù)約的時(shí)間，因此租金要比前幾年略有漲幅。據(jù)中國(guó)著名連鎖便利店倍全互聯(lián)網(wǎng)+便利店統(tǒng)計(jì)，目前便利店租金每平方米不能超過(guò)400元，最佳為200—300元/平方米之間。若是超過(guò)了這個(gè)數(shù)值，就算位置再好，**量再大，收益也無(wú)法呈現(xiàn)最大值。

      3，位置——要在“去路”開(kāi)店

      對(duì)于社區(qū)便利店而言，黃金選址位置是距離社區(qū)約100—200米處，最好位于社區(qū)周邊的十字路口上，因?yàn)槭�字路口�?*量大，人們購(gòu)物幾率高，特別是三四線城市的便利店，這樣更利于生存。

      另外，其選址環(huán)節(jié)還有一句順口溜“三角窗，占兩面，開(kāi)在‘去路’更賺錢(qián)”。具體的意思是，便利店一定要把路口的角，這樣四個(gè)方向的顧客都能看到便利店;占兩面指店鋪兩面都是玻璃窗，這樣更利于來(lái)往客人的關(guān)注，其購(gòu)物人群要比一面為玻璃窗高出兩三倍;最后一句是指便利店一定要開(kāi)在下班的路上，因?yàn)槿藗兩习嗝Γ瑳](méi)有時(shí)間左顧右盼，下班輕松了，回家要吃飯，就順便買(mǎi)東西。這個(gè)方向選對(duì)了，業(yè)績(jī)至少可以提高30%。

      4，商品——煙、水、速食三大利潤(rùn)來(lái)源不能少

      作為一個(gè)社區(qū)的便利店合理的產(chǎn)品配貨比例是干貨(如水、飲料、休閑食品等)約40%，煙約30%，早點(diǎn)、包子等速食品約20%，其他約10%。其中煙、飲料與速食品是重要的利潤(rùn)來(lái)源，大約占到總利潤(rùn)的60%以上。因?yàn)橐唬瑖?guó)家有禁令，外資便利店不能銷(xiāo)售香煙，同時(shí)一個(gè)店鋪得到銷(xiāo)售許可后，它周?chē)?000米以內(nèi)商鋪就不再發(fā)放，這就給投資者帶來(lái)了巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);二，因隨著城市建設(shè)速度加快，人們吃早點(diǎn)(夜宵)變得越加不方便，這給便利店提供了商機(jī)。

      之所以少做生活用品，是因?yàn)楸憷�店提供是便利性，商品價(jià)格比超市的要貴，對(duì)顧客吸引力不大，而且生活用品極少有急用的，人們都會(huì)提前規(guī)劃去超市購(gòu)買(mǎi)，所以沒(méi)有必要多準(zhǔn)備，不僅浪費(fèi)精力，還浪費(fèi)資金。

      5，細(xì)節(jié)——倍全業(yè)神貨架高度是多少？

      據(jù)倍全 互聯(lián)網(wǎng)+便利店統(tǒng)計(jì)，進(jìn)社區(qū)便利店消費(fèi)的顧客中有68%為女性，因此便利店的中心貨架高度不應(yīng)高于165厘米，最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用，因?yàn)檫@是門(mén)店的黃金點(diǎn)，顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng)，應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷(xiāo)商品。

的種類，所以經(jīng)營(yíng)面積不宜過(guò)大，通常以不超過(guò)70平方米為宜。經(jīng)營(yíng)面積過(guò)大，不僅造成租金過(guò)高，還會(huì)無(wú)形增加很多庫(kù)存壓力，畢竟不能讓便利店顯著過(guò)于空曠，那樣會(huì)讓人們認(rèn)為這家店沒(méi)有多少商品，起了適得其反的作用。

      6，社區(qū)O2O

      隨著互聯(lián)網(wǎng)，移動(dòng)互聯(lián)的發(fā)展，社區(qū)居民對(duì)便利店商品的購(gòu)買(mǎi)方式也在發(fā)生改變，天貓超市，京東，蘇寧等也進(jìn)駐這個(gè)市場(chǎng)，據(jù)倍全互聯(lián)網(wǎng)+便利店統(tǒng)計(jì)，社區(qū)居民線上下單，送貨上門(mén)的消費(fèi)方式快速發(fā)展，未來(lái)會(huì)成為社區(qū)便利店的主流。　另外，據(jù)倍全互聯(lián)網(wǎng)+便利店統(tǒng)計(jì)，在每間便利店每次花費(fèi)在20元以內(nèi)的消費(fèi)者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此作為投資者沒(méi)有必要購(gòu)進(jìn)一些高檔商品，比如高檔煙酒等，沒(méi)有意義。