一個好的便利店,肯定是布局非常漂亮的,便利店的布局一定要做到清晰整潔,明了大方。
收銀臺一般是擺在離門不遠的地方,這樣方便客戶付完款后直接出門。
冰柜,盡量擺放在靠外的空間,很多顧客都是只想買飲料的,放置太里面顧客不方便拿。冰柜靠墻放置還有個小技巧,不要靠著墻壁,要留一點空間,方便散熱。
最重要的就是貨架的擺放了。一般靠墻的地方,都是貨架擺放區,根據強度長度,選擇適當的貨架擺放,這里的貨架可擺放些日用品。店子中間,根據具體面積大小,擺放適當數量的貨架,貨架之前距離留寬敞些,不要給人一種很擁擠的感覺。這里的貨架可以擺放食品等,根據食品分類擺放不同層數及不同貨架。