收銀管理到位的，不僅有助于收銀迅速而又正確地進行，又能及時處理收銀中常見的問題，更重要的事必須對收銀進行稽核，避免徇私舞弊，私自截留錢款等。超市偷盜一直是困擾經營者的一大問題，下文從多方面綜合研究了一套如何在超市防盜的妙招，值得收藏。

基本功：熟悉商品，余光一掃，即可判定：
1、顧客手中之物是否本商場的物品；
2、是否已拆包；
3、是屬于哪一區；
4、在哪一條貨架；
5、價格大概多少。
隱蔽自己：做到自始至終不被發現
1、在嫌疑人面前最多不可出現超過三次；
2、準確判斷嫌疑人何時轉身、回頭，及時回避；
3、與嫌疑人不可以有眼神接觸（用余光掃）。
收集信息準確，了解商品被盜情況，把握賊情
1、熟悉什么東西流失[被盜]最嚴重；
2、了解什么地方最易成為作案點；
3、收集總結小偷對不同商品所采用的不同隱藏方法；
4、總結了解小偷的作案時間段，何時何地下手機會多；
5、總結了解什么樣的人，在什么樣的情況下，在什么地點會對什么商品下手。
良好的視力視野和記憶力
1、遠距離監視準確判斷商品品種“數量”被隱藏位置；
2、視野寬廣、準確了解分析各方動態，尋找可疑對象重點監視；
3、準確記憶從身邊經過的顧客購物車或籃中的商品，記住商品品種、數量，在下一次遇到要知道有何變化，關鍵留意是否有商品減少[特別是易盜商品]，如果出現異常[某種商品消失或減少]，立即著手監控觀測；
4、對繞場數圈和在某一區域徘徊時間過長的人員，重點監視。
優秀的心理素質和反應能力
1、在發現小偷時要鎮靜，特別是小偷在身邊作案時，要若無其事地轉移地方，找掩體物隱蔽，并不間斷地以余光監視；
2、截獲時要沉著，要盡快地取得證物，帶入辦公室處理。
截停條件
必須確定小偷藏匿商場財物，沒有扔掉或轉移，過收銀臺未付款，過出口截停。
注：對不確定小偷是否有藏匿商場財物時，“寧可放過，不要殺錯”，
防損 應該花時間尋找潛在的觀察點與重點防范區域。
防損 的宗旨：正確定位（所在的位置），熟悉商品，以小偷的心里去審視小偷的動向
（一）
所有商場員工、促銷員、專柜員工、臨時租戶和管理人員均有責任防止商品被偷竊。公司不希望任何員工包括管理人員或者你本人，在捉拿商場小偷過程中采取任何有損于你、其他同事或者顧客的措施。普通員工不得捉拿小偷，只可以協助管理人員或者 防損 員捉拿小偷。
作為店內 防損 ，希望你根據公司政策來發現和捉拿小偷。要求所有員工運用常識；當在遵循行動規則過程中如有任何疑問時，可請教上級或者 防損 部經理。
在管理人員或者你本人采取任何行動之前要遵循的主要原則是確定。如果有疑問，就讓他們離開！在腦海里記住此人。如果他們在一個商場偷竊成功，那么他們就可能試圖再次行竊。下一次他們來商場時，你就有了優勢，你現在可以確保了解恰當要素，并且捉拿成功。
偷竊方面的第一要點是預防。這要通過全體商場員工----普通員工和管理人員的共同努力去實現。商場整潔并且顧客服務出色是我們的最佳防范措施。現場員工要注意到他所在區域的顧客，門口 防損 員應該觀察和歡迎進入商場的每一位顧客，為所有顧客提供高層次的關照和服務是防止任何人員考慮行竊的重要威懾措施。如果遵循所有的防范措施，則可以將行竊行為減少到最低程度，然而，應記住，即使在經營良好的商場，也可能發生某些偷竊現象。
作為店內 防損 ，希望你保護公司的財產。這一部分旨在幫助你處理發現顧客行竊，遵循步驟綱要，你將把商場的風險控制到最小程度。
行竊“犯罪”
大多數業余小偷性格中有一種不安全因素，他們會認為搶劫或者入室盜竊很可怕，卻不認為行竊商場商品有什么不對的。他們行竊的機動很多，一些是“獨有竊賊”，他們獨自行竊，而其他人員需要與朋友一起行竊增加勇氣。
對于一個發現犯有行竊罪的人，必須能夠證明事實上此人確實有意偷竊。
忘記付款不是犯罪，要證實疑犯有“竊取”的行為，這是法律的要求。
捉拿小偷的人員必須基本了解這些要求，每次你在考慮要扣留小偷時，都必須記住這些要求。
具有捉拿小偷經驗的人都有一點一致的看法，那就是由于捉拿小偷必須具備一些條件，所以小偷有時會取勝---帶走了行竊品。

行竊行為包括兩個要素：
（1）拿取商品
（2）蓄意竊取商品
你必須能夠證實這兩個要素同時存在。
決定捉拿
在捉拿小偷前，你必須：
（1）看到此人從貨架或者銷售區陳列處拿取商場商品；
（2）注意到此人拿取或者隱藏商品，你應該能夠識別商品類型并且確切地知道此人將商品藏于何處。“隱藏”在極大程度上可以構成有意偷竊商品成立，而不只是忘記付款。
（3）始終觀察此人，保證在此期間他沒有機會處理商品（包括丟棄、轉移）。如果監視小偷發生中斷，那么就不能捉拿；親自注意到此人從商場拿取的商品沒有付款，如果你未看清小偷是否為此商品付款，那么你就不能親自了解他是否已經犯罪，此時，你無權捉拿。
（4）讓偷竊者在走出收銀線二米外后實施捉拿，在離開意圖明確的距離外面捉拿有助于證明有意行竊，通過使小偷在捉拿之前走出商場，你就可以進一步證明他/她真實的偷竊意圖。
（5）小偷走出商場前，如所隱藏商品在出口引起報警，如在此之前截停前三個要素具備，可截停小偷；如果前三個要素不具備，但情況可以則需通知當班主管一同處理；其他報警則需要根據報警處理準則處理。

發生行竊極嚴重的品項
下面是由于發生行竊而遭受損失最大的幾個品項：
（1）健康和美容用品
（2）豬肉、貴而小的副食、音像制品、家電
（3）煙、酒
（4）體育用品
（5）五金
（6）服裝（特別是女性）
然而，所有品項都可能會發生行竊，甚至從上述品項區域拿走的商品經常會隱藏在商場其他地方，你必須在任何時候，對于整個商場可能發生的行竊行為保持警惕。
內部/外部行竊統計
每年，商場因發生的行竊而產生的損失金額難于精確計算。零售商會由于發生行竊而損失數十萬元，只得調整零售商品價，以彌補那些損失。
內部行竊每年也對零售商造成數十萬元的損失。因此導致商品零售價的調整。一些零售商由于未察覺內部行竊而造成連年虧損。
你在這些領域起的作用非常關鍵，當捉拿小偷時，他們通常只帶有少量商品，然而，他們將來可能行竊的數量是無止境的。捉拿他們并且告訴他們不要再來本商場這非常重要。
記住，盡管小偷遠比商場員工要多，但是一位不誠實的員工行竊數量可能超過數位小偷的行竊數量。防止和察覺員工的不誠實行為對于保護公司財產非常重要。
（二）
 商場偷竊時跡象
（1）衣著不合時令；
（2）走路不自然，略顯臃腫；
（3）拿著相同的物品進行比較；
（4）折疊商品或壓縮商品體積；
（5）觀察周圍環境，比如挑選商品很細致的顧客；
（6）在商場逛過一圈后又回到原來的位置；
（7）離開商場時過分匆忙；
（8）撕掉商品上的標簽；
（9）當有員工走近時露出吃驚神情；
（10）心神不安的人；
（11）異常緊張的人；
（12）帶特大購物袋的人；
（13）帶著敞開的大錢包的人；
（14）從出廠封口完好的箱里拿出商品的人；
（15）成批人一起進店然后分成幾個小組的；
（16）襯衣腳外露的人（這些人可能是我們內部員工或清潔員）；
（17）帶著金額較大的商品在各個出入口處消磨時間的顧客；
（18）短時間內多次進出商場的人
（19）空包、空箱盒、空衣架
（20）在商場禁入區域、死角的顧客。
  掩藏及偷竊的方法
商場小偷有兩大基本類型：業余的和職業性的。兩類小偷使用的隱藏手法相似，重要的一點是要記住兩類小偷有相同的目的---拿走商品，不被人發覺。
  封箱法
把出廠封口完好的箱子里面的物品取出，換裝入貴重的商品，然后再封好，箱子就像剛出廠一樣嶄新，然后按箱子上的價格付款。
衣服掩藏法
用改裝過的衣服掩藏商品是一種古老的方法。但是，這種方法今天依然流行。大衣、風衣和毛衣做上大內衣袋后就可以掩藏較大件的商品。今天我們可以發現小偷把商品塞進褲子、乳罩、襯衣、內衣、襪子、鞋子里面。小偷有時候把商場的衣服放在自己外套的下面然后穿著走出商場。有些大膽的小偷則只試穿一下后，不付錢穿著就走。
購物袋掩藏法
流行的手法是在離店之前把偷竊商品塞入購物袋。購物袋可以是其他地方買的，商場購物配用的或自帶的空袋。有些人還想出把偽造的收據（帶來或商場撿到的）放在購物袋內的方法或一手提出購物袋，一手拿出電腦小票的方法。 
退換貨單證法
空白退換貨單要保管好，關門后應放在安全的地方。
電腦條碼法
公司自制條碼必須存放在安全的地方。自制條碼不成卷或卷頭卷尾都要銷毀。防復制、防仿制、防騙退貨。 
包掩藏法
商場小偷會用自己的包或從貨架上拿走的包來掩藏商品。顧客把包放進購物車并開始把小件物品或化妝品放在包旁邊時，你就得警惕。通常，商場小偷會把包放在購物車嬰孩座位上，然后把小件物品放在購物車內。對較大的包，顯得癟平或空的包或漲得異常的包要注意觀察。其它各種包（諸如編制袋子、背包、太平包或沒有拉上拉鏈打開著的錢包）亦應注意。
嬰孩車/嬰孩背帶法
此為商場小偷偷竊得手的一條獨特途徑。小偷會把商品藏在嬰孩車/嬰孩背帶里，用毛毯蓋住商品或者用小孩遮住。
假冒身份法
冒充供應商來取退商品，職業假冒者也會穿上工作制服來實施騙局。曾有假冒者戴著沃爾瑪工牌，企圖把商品搬入另一工作區域進行偷竊。 
摩托頭盔盛裝法
此為商場小偷利用 防損 員亦麻木易忽略注意的弱點，將物品放在頭盔內，很自然的帶離商場。
  孕婦法
為了便于行竊，商場女性小偷有時會裝成孕婦來協助她行竊。孕婦服有相當的空位用來掩藏商品。記住：要拘捕看來像懷孕的女小偷時一定要小心。
  大腿叉夾法
這種方法主要是穿連衣裙或長褲的女小偷使用的掩藏商品的獨特技巧。女小偷把商品放在衣服里綁在大腿中間。職業小偷經驗豐富，可以把商品夾得穩穩的而不被發覺出來。 
聯手作案法（團伙）
商場小偷“結伴”或叫兩三個朋友一起行竊是尋常可見的。這些人會在離正在掩藏商品的同伴較遠的地方向工作人員提問題或請求幫助，借此分散員工的注意力，此方法也會用在小偷藏好商品后，以便幫助偷東西的人離開商場而不被發現。（有聲也會制造驚叫聲或其他爭吵反方向吸引集中商場員工視線） 
作案工具
像其他貿易活動一樣，商場小偷扒竊也使用“工具”，以便更為高效地完成任務。部分工具：
（1）假手臂吊帶
（2）空箱
（3）報紙
（4）雨傘
（5）輪椅
（6）嬰孩車
（7）頭盔
（8）購物籃及電腦小票
經驗豐富的商場小偷會充分利用這些最無辜的道具，對這些“貿易工具”必須季度警惕。

同謀的作用
同謀犯對你是個挑戰，重要的是要記住：小偷在同伴不知情的情況下可以行竊（不要冤枉其同伴），有時，小偷的同伴是起掩護作用的，除非小偷的同伴在偷東西，否則不要截停他，當小偷有機會把贓物傳給同伴時，如果不清楚商品在誰手中，請千萬不要在此時截停。
基本上，職業小偷與有經驗的同犯合作，有時小偷的同犯主要是分散售貨員的注意力而職業小偷則去商場的另一處行竊，他們可能會制造諸如下面的混亂情況：
（1）假裝昏倒
（2）假裝扒竊
（3）老是向你提問題以及（或者）請求幫助，以便引開你對正在進行的偷竊的注意
（4）故意制造一些驚叫聲，吸引眾人目光，從反方向引開視線
密切注視可能會把贓物傳給同伴的商場小偷，當你看到同伴在行動時，要確定是誰藏著贓物。
（三）
不誠實員工
盡管有威懾程序及控制措施，員工不誠實現象仍然會發生。員工盜竊的動機與方法各不相同，但員工不誠實的后果卻是一致的---造成損失。員工不誠實是“ 防損 員”必須處理的領域。該領域既敏感又棘手。無論如何，由于員工不誠實會造成巨大損失，因此，必須予以重視并采取預防及強制措施。
員工偷竊的機會遠遠大于商場小偷。員工偷竊與其說是沖動行為，不如說是典型的計劃周密的行竊；經常可以發現員工之間有串通行為。所做研究表明：員工偷竊的手最普通的特點是引發其他員工仿效，如監守自盜，濫用職權。
發生員工偷竊時，通常是有某種正常的制度與工作程序已被違反。通過了解制度及程序，可以找出早期的不誠實跡象。通過報告及跟蹤這些違反規則的行為，可以遏制偷竊或者捉拿不誠實員工。
防損 員應牢牢記住：沒人能獨自勝任這項工作。只有所有同事包括管理層及普通員工親密聯系，才能成功。
員工不誠實行為可能發生在零售店的任何角落，下列店區尤其應該特別注意：
（1）前臺收銀機
（2）場內收銀機、營業臺
（3）收貨部
（4）服務臺
（5）場內加工區
（6）員工通道及員工柜
 員工犯罪
條件許可時，在指證員工不誠實行為之前應該與 防損 部主管聯系。只有 防損 部主管或店經理才能找涉嫌偷竊的員工談話。請記住，應該保持公平地對待員工，尊重其人格。
如果員工的誠實受到懷疑時，你以及管理人員必須：
（1）立即聯系 防損 部主管或店經理
（2）記住事實，保留證據，以便證實懷疑
（3）不要與該員工交談
（4）不要與 防損 部主管、分店經理、公司高管以外的任何人談論偷竊的經過及情況。
如果有員工行竊時被捉拿：
（1）找回未付款的全部商品，等 防損 部主管處理
（2）在未征得副總同意的情況下，不得將盜竊的員工交送派出所
（3）不要與該員工交談，不要責備他，如果他主動承認，讓他填寫《調查報告》并簽名。
 注意：
只有 防損 部主管或管理人員才可以使用此調查報告書！
（1）搜集與偷竊有關的全部證據
（2）馬上通知你所在的分店的 防損 主管，如果找不到，與上一級聯系
（3） 防損 部主管找偷竊員工談話之前，如果有必要，管理人員可暫停該員工的工作
（4）任何公告均須有公司副總決定
（5）任何情況下均不以接受該員工付款或同意接受其作出賠償：只有分店經理請示副總后才可以作出上述處理決定。
防損 部/管理人員的職責
 商場扒竊的處理原則：
一旦發現有人從商場的貨架上拿取商品并掩藏商品時，必須繼續觀察直至此人離開商場：必須弄清楚嫌疑人把商品藏在身上什么地方，能指出掩藏商品的確切位置。只有 防損 部員工才有權捉拿商場小偷：
我們的政策是：等嫌疑小偷離開商場時才予阻留。如果沒有絕對把握，不得阻留或盤問任何人，即有疑問，讓他/她走。
觀察技巧：
在對付商店小偷過程中，適當的觀察技巧對捉拿小偷的成功與否起著關鍵的作用。機警及高效工作的 防損 員工作極少會因觀察技巧不當而被小偷覺察。你的目標應該是擅長觀察又不被小偷覺察，我們通常把“店內 防損 “安排在店內而不是在固定位置上，適應變化的情況及商場的不同布局是對 防損 員截停小偷最基本的要求。在每個商場中你應該花時間來熟悉潛在的觀察點及重點防范區域。
  捉拿偷竊的四大要素：
下列關于捉拿扒竊的四大要素你必須知道得一清二楚：
（1）你必須看到嫌疑人從貨架上或售貨陳列區拿走商場的物品。不能聽信第三者的話捉拿商場小偷嫌疑，必須弄清楚被拿走的物品是商場的財產。
（2）你必須看到嫌疑人拿走并（或）掩藏了商品，并且知道此人將商品放在什么地方。
（3）你必須始終觀察嫌疑人，你必須從小偷開始取走商品到截停小偷這一段時間內，百分之百視線跟蹤小偷。你還必須確信嫌疑人沒有在走出商場的路上把商品拋掉，而且要確認此人沒有為他拿的商品付款。
（4）須讓嫌疑人走出商場后才抓獲他，以便進一步證實其偷竊的動機，讓目標離開收銀線二至三米之后才行動。
記住：關鍵是讓目標經過這些區域的結帳處。千萬不要一個人出去抓，抓獲小偷時一定要有一位證人或伙伴在場。
監管商場小偷
捉拿商場小偷時要
1、肯定
2、堅定
3、確定
4、專業
說明自己是商場 防損 員并說出自己的姓名。
捉拿小偷時要帶一名 防損 人員或商場管理人員同往，用電話或其他方式與前區主管聯系。告訴他/她你要攔截小偷，前區主管接到你的通知后應有所準備，當你開始捉拿時，他/她可以走近你：其他員工也要協助捉拿小偷，至少有另外一個可以作為證人。對商場小偷說話要有禮貌且直截了當。例如說：
“先生，我叫×××，超市 防損 員工，我請您和我一起到辦公室，我們有件事情要商量一下。”
說完之后如果覺得還需要用更直接的處理方法時，可以繼續說：
“您衣袋有沒有沒付過款的超市商品，請回到辦公室我們把這件事情澄清。”
如果小偷拒絕合作，可以采取合理的強制手段，但能夠制服或阻留即可。你自身及他人的安全都應該放在第一位。
回辦公室前至少應拿回一樣被偷竊的相同商品，以在調查中使用。
在商場里，證人（如穿制服 防損 員或其他人）要走在嫌疑小偷的前面，你跟在身后以防小偷將所偷商品丟掉。記住，要保持警戒！
應該流露出自信及堅定。如果表現出懷疑或不確定，小偷會感覺到并加以利用。
如果拿回被偷商品之前，小偷逃跑：
1、如果商品價格達到公安機關制定的標準并需公安機關參與的，則打電話報警，提供線索。
2、千萬不要駕車/騎自行車去追商場小偷，跟蹤小偷只限在商場范圍內進行。
盤問商場小偷
盤問要選擇在遠離售貨區的獨立場所進行，與小偷交談的目的是：
1、讓其自動承認偷竊
2、拿回所有被偷物品
3、取得證實材料
如果小偷帶著小孩，而偷去的商品價值又達到了公安機關所制定的標準并需要公安機關的參與，或相關的文件工作需要一定的時間，則可以讓其打電話叫人來照顧小孩。
你必須有一個證人在場，證人要與小偷同性（男小偷男證人，女小偷用女證人）。其他員工如有可能也要作為現場證人。
你要能夠說出被偷物品的名稱及掩藏的位置，這樣有助于嫌疑人相信自己確實被抓到把柄了。
你要吩咐小偷把沒付過款的全部商品放在臺上，如果小偷拒絕出示偷竊物品，而你卻確信該案真實發生（你已親眼目睹整個偷盜過程），你就可以決定打電話請求警察前來協助。
不要給嫌疑人有任何去掉證物的機會，必須警惕！必須百分之百視線跟蹤小偷。
多數情況下，商場小偷都會說自己是第一次行竊，你不能取得小偷過去偷竊的賠償，因而沒有必要要小偷承認過去的偷竊，完全排除任何敲詐性索賠的可能性。
釋放商場小偷
拿回商場商品后，當有情可原的情況存在時，管理人員可以決定釋放嫌疑人而不予追究。
1、關于嫌疑人的偷竊動機不明確的，例如：雙手拿滿商品的人可能會把較小的商品放在他口袋中以便于攜帶（如圓珠筆），把頭花套在手上；
2、精神異常表現者；
3、身體健康狀況外觀極差的老人；
4、年幼的小孩。
以上人員給予溫馨的教育即可，作為企業促進社會和諧盡自己的責任和義務。
專注盯好一個目標，要重點出擊，貪多必失。
心態平穩，不急不燥，以免影響判斷力
1、女性的手提包放在購物車或籃里用東西蓋住，且有易盜商品在車、籃里，應特別留意作案可能極大。
2、果蔬/水產/食品三區域交接處行情最豐富，大部分人選它作為作案點，堪稱“金三角”。
 處理：
1、截停取得證物，帶入辦公室后，須有人協同處理（男性要男證人，女性要女證人）；
2、想辦法把被盜物品全部套出來；
3、不能用“偷”、“罰”等字眼；
4、把調查報告書填好；
5、可以使用查驗登記身份證、工作證、電話號碼和拍照、送派出所等隱形威脅手段使其配合處理；
6、點明分清贓物與顧客物品，避免搜身、恐嚇、要注意自我保護的細節；
7、處理要快。
 易盜商品：
1、百貨區：碟片、化妝品、洗發水、文具、內衣褲、牙膏；
2、食品區：口香糖、巧克力、奶粉、茶葉；
3、生鮮區：干貝、豬肉、魚、鹵食、雞蛋、水果[加量為主]；
 易掩藏發生地點：
1、百貨區：內衣褲貨架、毛巾貨架、日雜貨架（員工少區域）
2、食品區：巧克力貨架、餅干貨架（沒有促銷員區域）；
3、生鮮區：果蔬、凍品區、散餅區。
截停小偷
 截停和扣留商場小偷步驟：
1、說明 防損 員身份
2、說明進行制止的原因
3、取回被偷的商品
4、將竊賊帶入辦公室
5、指明藏商品部位及商品
6、只有在受到人身攻擊時，方可進行防衛，而這種防衛措施以能夠抗擊攻擊及防止受傷的程度為限
7、嚴禁使用暴力和黑社會份子常用的威脅語言和語調

  將當事人帶入辦公室
作為一名 防損 員，要跟在當事人后面，跟蹤距離視當事人的行動而定，在帶領小偷進辦公室時緊跟在其后，但要保持一定的距離以防小偷有突發異常舉動。
當事人的處理
尋找被偷商品，收集足夠的證據證明其犯罪事實。在調查和證實的所有過程中應如實記錄并讓參與同事簽名，預防小偷事后的反訴、投訴或報案。

宗 旨
你的主要目標是幫助將虧損減至最小程度并保持最小的損耗。如果商場經理、商場員工和你自己不是持續地每天都付出最大的努力，那么就不能將損失水平絕對地降低至最小程度。
對此，你起著非常重要的作用！你將在三個基本方面控制損失：
1、注意受懷疑的商場小偷，依法捉拿進行扒竊的小偷，并且根據工作程序進行處置；
2、注意并且適當地告知主管有關公司員工的不規范和不誠實行為；

3、保護公司財產和公司資產。不厭其煩地經常提示同事，集中精力注意 防損 。