店長(zhǎng)新技能——店鋪調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)

關(guān)于店鋪調(diào)查問(wèn)卷，從短期來(lái)看真的是意義不大。但是做生意必定是要往長(zhǎng)遠(yuǎn)的看，店鋪才能有更好的發(fā)展，畢竟當(dāng)今店鋪商業(yè)的發(fā)展，不是取決于管理者，而是消費(fèi)者占了一個(gè)比較有利的位置，因?yàn)槟壳暗纳虡I(yè)經(jīng)濟(jì)正在轉(zhuǎn)向“以消費(fèi)者為中心”的模式，我們只有更多的了解消費(fèi)者的需求，才能夠更好地發(fā)展自己的生意，提高店鋪業(yè)績(jī)。

馬小翠在廣場(chǎng)附近開了家小超市，平時(shí)**挺多的，生意也還過(guò)得去，但是這樣的業(yè)績(jī)，在同行或是在這附近來(lái)說(shuō)，都說(shuō)不上是好的。馬小翠是個(gè)很有遠(yuǎn)見(jiàn)的人，對(duì)自己的店鋪也有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展看法，但是就目前小超市的經(jīng)營(yíng)情況，讓她很是著急，卻又無(wú)從改善。她每月每天都會(huì)通過(guò)小超市用的管理軟件——馬店長(zhǎng)來(lái)查看小超市的銷售額以及營(yíng)業(yè)情況，特別是是經(jīng)營(yíng)分析那塊的相關(guān)報(bào)表，幾乎是每天都會(huì)通過(guò)郵件發(fā)送到自己的手機(jī)里，可是她都看了，也根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)小超市的營(yíng)銷計(jì)劃做了些調(diào)整，但是都收效甚微，銷售額還是一樣的不增反而降低了，利潤(rùn)也不見(jiàn)增長(zhǎng)，該滯銷的還是銷售不出去。

干著急也沒(méi)有用，馬小翠就一邊注意著馬店長(zhǎng)關(guān)于小超市經(jīng)營(yíng)的數(shù)據(jù)，一邊積極去找尋對(duì)策，去觀察別家的做法，看看是否能有可以借鑒的。

多方觀察之后，她又對(duì)比了自己經(jīng)營(yíng)的一些想法，她這才發(fā)現(xiàn)自己一直犯了個(gè)錯(cuò)誤，她一直都在想自己店鋪該賣什么，會(huì)賣些什么？完全沒(méi)有想過(guò)消費(fèi)者需要的是什么？什么樣的商品？什么樣的服務(wù)之類的，自己一點(diǎn)都不了解顧客的需求和購(gòu)物心理，但是現(xiàn)在自己又該怎么做呢？怎么去了解消費(fèi)者需求，去挽留和發(fā)展更多的顧客呢？

有人給她提了個(gè)建議，可以發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查。她覺(jué)得可行，就立即行動(dòng)起來(lái)了，本來(lái)她也完全可以請(qǐng)專業(yè)的調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)網(wǎng)站幫她設(shè)計(jì)一份再就好了，或是自己去找個(gè)模板范文直接用就好了。但是她覺(jué)得都不如自己親自弄的好，一來(lái)是因?yàn)橹挥凶约鹤盍私庑〕�市的情況，二來(lái)嘛，也只有自己最清楚自己最需要了解什么，想要什么樣的效果等等，所以馬小翠決定自己來(lái)設(shè)計(jì)這次的小超市調(diào)查問(wèn)卷，盡管她在這方面還不是很熟悉。

她先是查閱了問(wèn)卷調(diào)查的相關(guān)資料，基于自家店鋪的實(shí)際情況，然后確定了調(diào)查的范圍，包括區(qū)域、人群以及調(diào)查內(nèi)容的范圍。從商品到顧客的看法，調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容設(shè)計(jì)層層深入，各個(gè)問(wèn)題間相互聯(lián)系遞進(jìn)，內(nèi)容主要圍繞小超市的裝修風(fēng)格，商品種類、顧客購(gòu)買頻次、購(gòu)買喜好、商品位置擺放和顧客的一些想法建議。

馬小翠小超市的調(diào)查問(wèn)卷部分內(nèi)容舉例：

（1）您的性別    

A、男    B、女

（2）您的年齡     

A、14歲——24歲    B、25歲——35歲    

C、36歲——46歲    D、46歲以上

（3）您的職業(yè)    

    A、學(xué)生    B、白領(lǐng)職工    C、機(jī)關(guān)工作者或公務(wù)員    D、自由職業(yè)者

E、其他

（4）您一般會(huì)選擇去哪購(gòu)物    

    A、大型商場(chǎng)    B、超市    C、批發(fā)市場(chǎng)    D、其他

（5）您一般情況下逛超市的頻次    

A、一周多次    B、一周一次    C、一月一次    D、半年一次或更久

（6）您一般逛超市在哪個(gè)時(shí)段    

A、工作日上午    B、工作日中午    C、工作日下午    D、周末或假日

E、有空就去

（7）您一般會(huì)在超市購(gòu)買什么商品     （多選）

A、散裝零食    B、包裝食品    C、水果蔬菜    D、米面糧油

E、日常用品    F、服裝鞋類    G、床上用品    H、電器

I、學(xué)習(xí)用具    J、其他

（8）您更傾向于購(gòu)買以下哪種超市促銷方式的商品    

A、組合購(gòu)買優(yōu)惠商品    B、有隨貨贈(zèng)品的商品    C、有獎(jiǎng)促銷

D、買滿一定金額可優(yōu)惠的商品    E、打折優(yōu)惠    

F、其他    G、一般不購(gòu)買促銷商品

（9）您最看重超市的哪一方面    

A、商品種類    B、服務(wù)態(tài)度    C、超市購(gòu)物環(huán)境    D、價(jià)格優(yōu)惠

……

通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)卷調(diào)查，可以了解到顧客的一些想法，了解到在消費(fèi)者眼中，小超市還有哪些不足，商品和服務(wù)還存在哪些缺陷。當(dāng)然，這份問(wèn)卷要設(shè)計(jì)得合理化，符合實(shí)際情況，語(yǔ)言也要盡量簡(jiǎn)潔明了，避免過(guò)于專業(yè)化，讓填寫的消費(fèi)者看不懂，這樣不利于數(shù)據(jù)的真實(shí)性和收集。

最后她主要采用了紙質(zhì)投放，輔以與顧客面談，對(duì)愿意填寫的顧客，她都會(huì)送上一份小禮品以表示感謝，同時(shí)也會(huì)跟顧客交流，問(wèn)一些建議與消費(fèi)后的感想等。然后她空閑時(shí)間，她也會(huì)到廣場(chǎng)上發(fā)放問(wèn)卷，請(qǐng)路人幫忙填寫，并送上有店鋪標(biāo)志的小禮品，在進(jìn)行小超市問(wèn)卷調(diào)查的同時(shí)也對(duì)小超市進(jìn)行了宣傳。當(dāng)然，這份小禮品是控制在店鋪許可成本內(nèi)的，不會(huì)花費(fèi)很高的成本，不然會(huì)得不償失的。

等把所有問(wèn)卷和顧客建議回收后，就著手進(jìn)行整理分析。最后針對(duì)問(wèn)卷分析得出的結(jié)果，馬小翠對(duì)小超市經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和策略進(jìn)行了修改，從商品、服務(wù)到庫(kù)存，都有根據(jù)店鋪情況來(lái)調(diào)整。

一個(gè)月后，從馬店長(zhǎng)給出的數(shù)據(jù)顯示，馬小翠看到了成果，小超市的業(yè)績(jī)整體提升了不少，而且?guī)齑娣e壓情況也改善了。現(xiàn)在她的小超市可謂是蒸蒸日上了呢！轉(zhuǎn)變想法，進(jìn)行店鋪問(wèn)卷設(shè)計(jì)調(diào)查，了解消費(fèi)者，以消費(fèi)者為中心，現(xiàn)在的小超市比以前好太多了，甚至有比周圍同類商鋪要好的趨勢(shì)。