設計師的目標是帶領餐廳過渡到一個更加理性和簡單的項目，如材料本身或其食譜書的主要成分是水稻本體。 該項目是兩個特征之間平衡的一種行為：棕色和固定和移動的格子系統，將通過智能和動態的方式在完全立體和清醒的空間中改造餐廳。決定項目布局的幾個因素。 一方面，這是一個晝夜的地方。 另一方面，圍繞它的性質和框架房間的大玻璃將讓光和溫暖過得通。 最后，打算細分空間，以舉辦小型活動或會議。 對染色楊樹木中的顏色以及一組格子的理解非常重要。 由于其輕盈性而選擇的材料，使得移動格子的移動變得容易。 這些移動元件在整個房間中重復轉換成固定墻。 他們負責細分不同大小的房間的空間，允許私人的獨特的桌子到更多的客人的地區。

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