近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)下行壓力和電商迅猛發(fā)展的雙重影響，零售企業(yè)的實(shí)體店數(shù)量有所減少。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，通過(guò)關(guān)閉低效門(mén)店，加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的開(kāi)展力度，零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量正日益得到改善。

中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)生哪些變化?

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)“2016年行業(yè)基本情況及連鎖百?gòu)?qiáng)調(diào)查”日前結(jié)束，5月16日發(fā)布了“2016年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”榜單。蘇寧云商集團(tuán)股份有限公司、國(guó)美電器有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司名列前三。

調(diào)查顯示，2016年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模2.1萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)3.5%。門(mén)店總數(shù)11.4萬(wàn)余個(gè)，同比增長(zhǎng)5.9%。百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的6.4%。

可以說(shuō)，零售業(yè)正在“闖關(guān)”。近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)下行壓力影響和電商迅猛發(fā)展的雙重沖擊，不少行業(yè)企業(yè)反映成本上升利潤(rùn)下降，不少零售企業(yè)陸續(xù)關(guān)閉一些店鋪。這份調(diào)查再次印證了這一判斷。2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模同比增長(zhǎng)3.5%，為有統(tǒng)計(jì)以來(lái)最低的一年。銷(xiāo)售負(fù)增長(zhǎng)企業(yè)34家，比上一年增加3家。

有意思的是，行業(yè)并非一片冷清。愛(ài)便利的小編發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)一個(gè)明顯的轉(zhuǎn)變是，零售業(yè)正向“一大一小”兩極方向發(fā)展。所謂“一大”，指的是休閑娛樂(lè)消費(fèi)一站式體驗(yàn)的購(gòu)物中心，“小”則是社區(qū)化便利店。這兩個(gè)業(yè)態(tài)呈逆勢(shì)上升態(tài)勢(shì)。此次調(diào)查顯示，各業(yè)態(tài)銷(xiāo)售增幅差異明顯，與百貨店2016年增幅為-2.5%相比，一些業(yè)態(tài)的增長(zhǎng)讓人眼前一亮。其中，便利店增幅最高，達(dá)到16.7%，專(zhuān)業(yè)店和專(zhuān)賣(mài)店為6.5%，購(gòu)物中心1.6%，超市和大型超市1.5%。2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店總數(shù)增長(zhǎng)近6400個(gè)，其中門(mén)店數(shù)量?jī)粼鲩L(zhǎng)過(guò)百的企業(yè)15家，主要是便利店和專(zhuān)業(yè)店，門(mén)店凈增長(zhǎng)6900余個(gè)。

業(yè)內(nèi)人士提示，通過(guò)關(guān)閉低效門(mén)店、減員增效、改進(jìn)商品經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新服務(wù)，百?gòu)?qiáng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量逐步改善。2016年，有36家百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店數(shù)量比上一年有所減少，通過(guò)關(guān)閉低效門(mén)店，企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量得到改善：其中，租金支出總額同比下降0.5%，租金占銷(xiāo)售額比重2.4%，下降了0.1個(gè)百分點(diǎn)。2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)總用工人數(shù)下降5%，70%的企業(yè)單店平均用工人數(shù)有所下降，其中一半的企業(yè)減少用工10%以上。

開(kāi)發(fā)自有品牌和提升購(gòu)物體驗(yàn)一直是連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)提升內(nèi)功的著力點(diǎn)。隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮襲來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越喜歡有個(gè)性、有品質(zhì)的商品和服務(wù)，希望支付越來(lái)越便捷。調(diào)查顯示，2016年，開(kāi)發(fā)自有品牌的百?gòu)?qiáng)企業(yè)超過(guò)80家，自有品牌單品數(shù)平均為1200個(gè)，銷(xiāo)售占比接近5%。同時(shí)，百?gòu)?qiáng)企業(yè)更加關(guān)注會(huì)員服務(wù)體系的建設(shè)，會(huì)員銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的比重由上一年的51.8%增加到54.5%。

電商給實(shí)體零售帶來(lái)了巨大沖擊，但實(shí)體零售企業(yè)也逐漸在這種挑戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟，并開(kāi)始“以變應(yīng)變”。小編發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，實(shí)體店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的越來(lái)越多，企業(yè)著力為顧客提供全渠道服務(wù)，增強(qiáng)與客戶(hù)的黏性。調(diào)查顯示，2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)網(wǎng)上銷(xiāo)售額接近1200億元，比上年增長(zhǎng)69%，占到企業(yè)銷(xiāo)售總額的5.7%。其中，移動(dòng)端的銷(xiāo)售額占到網(wǎng)上銷(xiāo)售的56.7%，比上年提高了16.1個(gè)百分點(diǎn)。百?gòu)?qiáng)企業(yè)的網(wǎng)上銷(xiāo)售以自營(yíng)商品為主，平臺(tái)銷(xiāo)售為輔。有近一半的企業(yè)，其網(wǎng)上銷(xiāo)售額全部來(lái)源于自營(yíng)。負(fù)責(zé)線(xiàn)上營(yíng)運(yùn)的員工人數(shù)普遍在50人以下。

同時(shí)，在政策層面，不斷吹來(lái)暖風(fēng)。2016年，營(yíng)業(yè)稅改增值稅政策全面推行，企業(yè)稅負(fù)有所減輕。調(diào)查顯示，有近60%的百?gòu)?qiáng)企業(yè)稅負(fù)有不同程度的下降。企業(yè)通過(guò)優(yōu)化管理、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)凈利潤(rùn)率約為2.4%，比上年提高0.5個(gè)百分點(diǎn)。

愛(ài)便利CEO分析說(shuō)，“今年連鎖百?gòu)?qiáng)調(diào)查業(yè)態(tài)分化明顯，門(mén)店小型化趨勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，以便利店為首的小型店鋪實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售和門(mén)店雙增長(zhǎng)，百貨業(yè)亟待創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。隨著消費(fèi)者需求變化及人工房租成本壓力上升，方便專(zhuān)業(yè)靈活的便利店和專(zhuān)賣(mài)店更加受到青睞。從調(diào)查來(lái)看，全渠道、自有品牌和會(huì)員服務(wù)是百?gòu)?qiáng)企業(yè)當(dāng)前著力加強(qiáng)的重點(diǎn)，誰(shuí)能在這些方面更勝一籌，誰(shuí)就有可能贏得市場(chǎng)”。