在人工成本不斷上漲、攀高的當下,無人便利店陸續在國內多個城市誕生,和傳統便利店相比,無人便利店加盟(許:159.9822.8310)無人便利店具有建設快速、成本低廉、布點范圍廣泛的多種特點。而據從業者表示,無人便利店只是無人模式的一個簡單形態,“無人”模式真正的目標是把服務和商品從“最后一公里”推向“最后一米”。
飛速成長的無人便利店
近日,在北京市海淀區蘇州街優家青年創業社區,環鑫科技體驗了當下零售業最火的業態之一——小麥無人便利店。
這家無人便利店大概有15平方米左右,在進入之前需要先通過手機關注微信公眾號成為會員,掃碼之后即可入內,在便利店內拿取需要購買的商品后,用手機掃描商品上的二維碼或者條形碼進行結算,隨后就可以離開。此時,在這家無人便利店里有一個值守店員,他對騰訊科技表示自己的職責主要為備貨,同時為一些不是太熟悉流程的顧客做相關解答。
而在另一家無人便利店里,環鑫科技則沒有看到相關店員,店面也約為15平方米左右,結算方式則為消費者把商品放在收銀臺“商品識別區”內,顯示器實時顯示商品的價格并生成鏈接,隨后掃碼支付。
無人業態多樣性
盡管無人便利店暫時遇到挫折,但長遠來看,這個行業背后的無人業態卻正在呈現多樣化的形態。
以近日生鮮電商每日優鮮推出的“無人零售”項目每日優鮮便利購為例,每日優鮮通過冷柜、食品柜等模式,將零食直接推向辦公區域的“最后一米”,每日優鮮便利購分為冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜,分別用于水果、零食等商品的存放,和自動售貨機相比,每日優鮮便利購商品品類更為豐富。
每日優鮮相關負責人對環鑫科技表示,每日優鮮便利購免費為企業提供三種設備:冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜,提供以水果、零食為主的多種商品。依托每日優鮮的前置倉體系,由專人負責補貨及設備維護。用戶可通過微信掃碼選購、自助付款。
事實上,這種模式意味在新的零售環境下,倉庫將進一步前置,這個倉庫可能是辦公樓,可能是社區,甚至可能是學校或者旅游景點。
風口?陷阱?
在歐美等發達國家和地區,無人售貨早已成為重要的銷售方式。數據顯示,通過自動售貨機出售的商品超過6000種,而人均年消費金額超過3300元;美國平均35人一臺自動售貨機,日本平均23人一臺自動售貨機,與之相比中國目前的數字則是6500。這意味著無論是行業需求還是消費者需求,無人售貨在中國都有巨大的提升空間。
另外,很多無人售貨模式還正在承擔營銷的模式,比如設置二維碼讓消費者關注并獲得優惠,從某種意義上來說,無人售貨也能承擔一部分潛移默化的廣告效應。
無人零售店采用的機器視覺方案會隨著店鋪面積增大、**量增多,識別精度將難以保證。而且運營成本也成了無人超市實現普及的難關之一。雖然不需要員工收付款,但無人超市的正常運作卻需要大量的研發及技術員工。在不影響用戶體驗的前提下,無人超市采用的技術以及管理方面的成本就相應提高。
這種趨勢已經出現,數據顯示在今年上半年進入無人值守貨架的品牌已經超過10個,模式和玩法基本相同,但由于無法在產業鏈方面進行深耕,一些無人值守貨架的商品比“有人”便利的商品價格高出三成甚至更多,在新鮮勁過去以后,一些無人值守貨架甚至可以用“門可羅雀”進行形容。想找最完善無人超市便利店加盟開發找(許:159.9822.8310)。