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從單純商品批發(fā)零售，到生鮮、餐飲、商品的融合，零售行業(yè)發(fā)展越來(lái)越多元化，服務(wù)也向顧客的實(shí)際需求無(wú)限貼近。全種類、高體驗(yàn)、多業(yè)態(tài)、智慧店，超市便利店想要在日新月異的行業(yè)變化中求存求發(fā)展，擺脫邊緣化，向跨界、多棲、多元化進(jìn)階成為必然選擇。就現(xiàn)狀來(lái)看，超市便利店管理還存在幾大難點(diǎn)，運(yùn)營(yíng)方式疲態(tài)盡顯，缺少新穎吸客手段；傳統(tǒng)業(yè)態(tài)略顯單一，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；連鎖門店擴(kuò)張受阻，缺少專業(yè)管理方案..當(dāng)然，想要攻克傳統(tǒng)便利店的管理運(yùn)營(yíng)局限也并非難事，目前已有很多新型便利超市利用新型跨界超市的智慧方案，向“多棲”“多元”進(jìn)軍探索。
新型-智慧門店
以鯨達(dá)、盒馬為代表的一眾新型賣場(chǎng)，通過(guò)人臉識(shí)別、掃碼購(gòu)、自助收銀、電子價(jià)簽等先進(jìn)智能技術(shù)的引進(jìn)，吸引了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。進(jìn)店人臉識(shí)別，有效的檢索會(huì)員信息，實(shí)現(xiàn)導(dǎo)購(gòu)與會(huì)員的一對(duì)一溝通服務(wù)，同時(shí)對(duì)購(gòu)物熱區(qū)、會(huì)員偏好、顧客停留時(shí)長(zhǎng)等方面做細(xì)化的數(shù)據(jù)分析，為商品供補(bǔ)貨、店內(nèi)布局、商品排列提供有力數(shù)據(jù)支撐；在購(gòu)物收銀方面，更是將自助式體驗(yàn)發(fā)揮到極致，通過(guò)掃碼購(gòu)、自助收銀、電子價(jià)簽的應(yīng)用，讓顧客從購(gòu)物到結(jié)算都能沉浸其中，不但可以大大提升店鋪的收銀效率，減少排隊(duì)困擾，同時(shí)也提升了顧客的參與感和體驗(yàn)感，讓智慧購(gòu)物真正的落地實(shí)施。
跨界-多業(yè)態(tài)綜合賣場(chǎng)
比如超級(jí)鮮生、超級(jí)物種等，融合零售、生鮮、簡(jiǎn)餐、食品加工等多種業(yè)態(tài)，讓顧客真正體驗(yàn)一站式服務(wù)。完善傳統(tǒng)零售商品銷售管理，細(xì)化時(shí)段折扣促銷，同時(shí)又可滿足生鮮銷售的稱重需要，簡(jiǎn)化點(diǎn)餐、牌號(hào)、廚打業(yè)務(wù)流程，將餐飲和傳統(tǒng)生鮮零售完美融合，滿足顧客新鮮現(xiàn)吃的新式體驗(yàn)，從而推進(jìn)賣場(chǎng)的多元化發(fā)展，增加營(yíng)收。
超市-便利店/社區(qū)超市等
傳統(tǒng)超市想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中快速發(fā)展，連鎖擴(kuò)店也是不錯(cuò)的選擇。隨著顧客品牌意識(shí)的不斷提高，對(duì)大品牌的質(zhì)量和服務(wù)都更加的認(rèn)可和信賴，零售市場(chǎng)上目前已有很多發(fā)展不錯(cuò)的連鎖便利店，比如美宜佳、三巴旺等都屬于比較常見(jiàn)的連鎖型便利超市，自營(yíng)型、緊密加盟、松散加盟等多種連鎖經(jīng)營(yíng)模式，統(tǒng)籌合理管理。針對(duì)連鎖門店采購(gòu)繁瑣、配送難等痛點(diǎn)，通過(guò)智能化的管理及配送方案，實(shí)現(xiàn)智能自動(dòng)補(bǔ)貨，擺脫無(wú)所依據(jù)盲目的采購(gòu)、配貨，就近配送倉(cāng)庫(kù)，提升配送時(shí)效，最終實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，讓企業(yè)快速擴(kuò)店，不斷提升品牌形象，從而得到更多消費(fèi)者信賴。
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