


位于長沙市望城區(qū)金星大道與月亮島路交匯處的步步高砂之船奧萊店,商業(yè)面積達 7000 平方米,匯聚了 6500 個來自全球各國的優(yōu)質(zhì)商品,進口商品、地方特色商品和網(wǎng)紅商品占比超 60%,滿足年輕、中高端群體需求,倡導有機健康的生活方式。
場景年輕化,打造活力的現(xiàn)代生活空間
步步高超市砂之船奧萊店糅合人文、科技與環(huán)保元素于建筑內(nèi)涵,營造了一個舒適又充滿活力的現(xiàn)代化生活空間。內(nèi)部的動線設計采用弧線形、環(huán)形等動線組合,將商品劃分為鮮食演義、生鮮集市、生活雜貨專賣店、地方特產(chǎn)中心等 12 大專區(qū),創(chuàng)造富新鮮感的視野及高回游性的空間,為消費者提供一站式購物體驗之余,更著重于營造雅致社交氛圍。
步步高集團高級副總裁、超市事業(yè)部 CEO 王湘杰介紹,步步高砂之船奧萊店以自助收銀、門店數(shù)字化等方式簡化購物流程,店門 40 多塊顯示屏組合成 " 溯源平臺 ",全程展示商品的原產(chǎn)地、質(zhì)量、折扣等商品、促銷信息;根據(jù)顧客日常的消費習慣、購物行為,精選商品并推送信息到移動端;通過全品類、精單品策略,以優(yōu)質(zhì)商品和品質(zhì)服務,滿足顧客 " 一站式購足 " 的消費需求;最后是線上線下聯(lián)動運營,Better 購、京東到家、美團等到家業(yè)務實現(xiàn)門店 3 公里范圍內(nèi)送達服務,消費者可選擇線上下單享 1 小時送達或到店提貨兩種模式購物,極大豐富顧客購物選擇。
據(jù)悉,針對消費需求轉(zhuǎn)型,這家超市從店長到員工全部為 90 后,通過銷售模式和營銷理念的創(chuàng)新,為消費者創(chuàng)造購物新體驗。
商品年輕化,提供個性化的時尚生活服務
優(yōu)質(zhì)豐富的食品和個性化、高質(zhì)量的營養(yǎng)健康服務是 " 美好生活 " 要求的重要方面。步步高以顧客需求為中心,對進口零食、紅酒、牛奶、美妝等 12 大品類進行升級,聚焦國際化、年輕化及有機健康。除了全湖南最齊全的牛奶、水類、紅酒品牌,還增加了三只松鼠、百味草堅果、德莊自熱火鍋等網(wǎng)紅和差異化商品,為消費者提供更多元化商品。
超市內(nèi)還有來自全球各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)及知名酒莊的酒類,占比近 10%,如 2013 年波爾多 1855 年 61 家列級酒莊大全套以及摘下 " 全球最貴葡萄酒 " 桂冠的勃艮第葡萄酒。步步高從源頭甄選商品,通過強大的物流系統(tǒng)和多維度合作,采用全球化采購策略,將最優(yōu)質(zhì)的商品及時呈現(xiàn)給消費者。
體驗年輕化,帶來沉浸式購物創(chuàng)新體驗
多元生活空間是砂之船奧萊店的一大特色項目,涵蓋花藝、咖啡甜品、餐飲等功能,為消費者帶來沉浸式購物創(chuàng)新體驗,打造全新城市生活方式。鮮食演義區(qū)匯集國際美食、地方美食、海鮮等多種餐飲選擇,通過產(chǎn)地直供、現(xiàn)場加工等運營模式,使食品更安全、新鮮,顧客食用更放心。
根據(jù)消費者對健康的多元化需求,步步高在有機奶粉、羊奶粉、其他珍稀乳種等細分品類發(fā)力,引進貝拉米有機奶粉,a2 嬰兒奶粉、愛他美、諾優(yōu)能、美素等品牌,打造全湖南嬰兒奶粉品牌最齊全的 " 供應站 "。
值得一提的是,在生鮮集市內(nèi)設有 " 土貨 " 區(qū),市民們還可以買到湖南本土特色農(nóng)產(chǎn)品和時令水果,包括株洲茶陵的茶油和腐乳、岳陽味芝元魚尾等,致力于成為展示湖南特色的農(nóng)產(chǎn)品窗口。
據(jù)了解,超市在開業(yè)期間為到店顧客準備了超值福利回饋,人偶互動、抽獎、禮品贈送活動層出不窮,這個走在時尚前沿的綠色消費圣地必將成為新生活方式的引領者。
瀟湘晨報記者 丁蓉