分享之前我們先明確一個知識點：做連鎖就是做復制，復制的前提就是標準化。那么連鎖企業應該做什么標準化？有的人說要做店長的標準化，要做選址、建店、開店的標準化，要做商品陳列的標準化，要做培訓的標準化。
誰才是正確的呢？以上幾點都正確，但還不夠系統。因為標準化的建設，是要看目前企業的階段，如果說現在企業處于啟動階段，那你就大可不必建設總部的標準化，因為門店不多的情況下，就建立總部，我只能說：老板，你太豪氣了。
今天就撇開企業階段，我們全面來了解和普及一下，做標準化的三個層次：
總部分部門店
這個就涉及到了組織結構：
組織結構是指一個組織內各構成要素以及它們之間的相互關系，主要涉及企業部門構成、基本的崗位設置、權責關系，業務流程、管理流程及企業內部協調與控制機制等，其目的是幫助企業圍繞其核心業務建立起強有力的組織管理體系。
通常說來，連鎖企業包括總部——分店，或總部——區域分部——分店兩種結構。
一、總部結構——為門店賦能
（一）總部定義：
連鎖總部是為門店提供服務的單位，通過總部的標準化、專業化、集中化管理使門店作業單純化、高效化。
（二）總部職能：
其基本職能主要有：政策制定、店鋪開發、商品管理、促銷管理、店鋪督導等，由不同的職能部門分別負責。
（三）主要部門構成：
一般說來，連鎖總部包括的職能部門主要有：拓展部、營運部、商品部、財務部、管理部、營銷部等。
想做全國連鎖？離不開這三個結構：總部-分部-門店
各部門的職能如下：
(1)拓展部的職能。
包括：①開設新店或發展加盟店時進行商圈調查；②制定選址標準、設備標準和投資標準；③決定自行建店、收購店或租店；④開店流程安排及進度控制；⑤開店工程招標、監督及驗收；⑥新開分店的設備采購與各分店設備的維修保養；⑦新開分店的投資效益評估。
(2)營運部的職能。
包括：①各分店營業目標和總的營業目標的擬定及督促執行；②對分店的經營進行監督和指導；③ 編制營運手冊并監督、檢查其執行情況；④營運人員調配及工作分派；⑤門店經營情況及合理化建議的反饋與處理。
(3)商品部(采購部)的職能。
包括：①商品組合策略的擬訂及執行；②商品價格策略的擬訂及執行；③商品貨源的把握、新產品開發與滯銷商品淘汰；④配送中心的經營與管理。
(4)財務部的職能。
包括：①融資、用資、資金調度；②編制各種財務會計報表；③審核憑證、賬務處理及分析；④每日營業核算；⑤ 發票管理；⑥稅金申報、繳納，年度預決算；⑦會計電算化及網絡管理。
(5)管理部(行政部)的職能。
包括：①企業組織制度的確定；② 人事制度的制定及執行；③員工福利制度的制定與執行；④人力資源規劃，人員招聘、培訓；⑤獎懲辦法的擬定及執行；⑥企業合同管理及公司權益的維護；⑦其他有關業務的組織與安排，也可與財務部合并。
(6)營銷部的職能。
包括：①分店商品配置、陳列設計及改進；②促銷策略的制定與執行；③企業廣告、競爭狀況調查分析；④企業形象策劃及推出；⑤公共關系的建立與維護；⑥新市場開拓方案及計劃的擬訂，可單設也可并入營運部。
二、連鎖分部——加強區域的管理
分部定義：
是連鎖總部為加強對某一區域市場連鎖分店的組織管理，在該區域設立的二級組織機構。
這樣總部的部分職能轉移到地區管理部的相應部門中去，總部主要承擔對計劃的制定、監督執行，協調各區域管理部同門店的關系。
三、門店標準化——提高開店成功率
門店定義：
門店是總部政策的執行單位，是連鎖公司直接向顧客提供商品及服務的單位。
其基本職能是：
1.商品銷售及服務2.進貨及存貨管理3.績效評估
商品銷售是向顧客展示、供應商品并提供服務的活動，是門店的核心職能。
進貨進貨及存貨管理是指向總部要貨或自行向由總部統一規定的供貨商要貨的活動，門店的存貨包括賣場的存貨(即陳列在貨架上的商品存量)和內倉的存貨。
經營績效評估包括對影響經營業績的各項因素的觀察、調查與分析，也包括對各項經營指標完成情況的評估以及改善業績的對策。
總體來說就是：
一、提供什么產品和服務？
商品結構服務組合環境體驗門店布局商品陳列
二、如何吸引客戶？
宣傳推廣營銷集客促銷活動
三、如何促成銷售？
導購銷售現場服務連帶銷售
值得注意的是總部與門店的關系不是上下級關系，而是總部是服務門店的，很多企業在理解這方面就有了誤區。
今天普及的連鎖干貨就到這了，關注逸馬連鎖，更多連鎖經營干貨，讓連鎖做得更好。
15989329389- 該帖于 2020/1/13 15:08:00 被修改過
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