疫情后的便利蜂首進青島
4月20日,從便利蜂方面獲悉,便利蜂位于山東濟南、青島的首批門店已經開業,近期這三個城市還會有一批新店開業。便利蜂河南公司已于上周拿下營業執照,預計近期也將在鄭州開店,這也是繼4月8日便利蜂進入山東之后,開拓的三個新市場。
據了解,便利蜂合肥首店位于合肥中星城,也是其在安徽的第一家門店,同樣引入了便利蜂在其他城市門店的熱餐品類、電子價簽、自主收銀等。新京報記者了解到,合肥還有兩家便利蜂門店正在籌備中,不久后將陸續開業。
與此同時,便利蜂還在布局河南市場。天眼查信息顯示,4月13日,河南便利蜂商貿有限公司注冊成立,注冊資本500萬元,法定代表人王紫,新公司的成立也標志著便利蜂正式進入河南市場。據便利蜂相關負責人介紹,進入河南市場后,便利蜂將首先在鄭州選址開店,并以鄭州為中心,加快在河南的布局。
自去年下半年以來,便利蜂又一次加速了擴張步伐。去年9月,便利蜂宣布全國門店數已突破1000家,提前完成之前的3年開店計劃,并表示未來還將加速全國開店步伐,按照內部規劃,未來三年內開店目標上調至1萬家。而根據公開資料,目前其門店數已超過1500家。
便利蜂認為,疫情中其迎來了新的發展機遇,并做出了相關的調整。
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疫情期間,民眾減少出門,開在商圈、高校附近的門店,以前是高銷店,但由于現在企業延遲復工或讓員工在家辦公、學生延遲開學,影響了**和收入。而居民社區周邊便利店,在疫情期間更有優勢。
因此,便利蜂對不同門店的商品做出了相應調整。在春節期間,便利蜂調度了大批民生商品,如面包、方便面、純凈水、鹵蛋等基礎食品,并將這些商品優先供應到社區店。
另外,由于疫情關系,消費者對預包裝盒飯的需求也提高,觀察到這一情況,便利蜂研發部門將消費者最愛的頭部熱餐進行組合,推出2款雙拼便當,并于3月底進入門店。
疫情后直播火爆,4月16日,便利蜂也加入直播陣營。伊利新品金典音樂能量瓶在便利蜂進行首發,多位網紅通過抖音直播現場連線便利蜂門店,線上線下一起賣貨。
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除此之外,元氣森林蘇打氣泡水、奇葩說粑粑瓜子、黃小廚雪碧拌面等新品也選擇便利蜂為線下首發渠道。業內人士表示,中國便利店的主要消費者人群年齡在20-29歲之間,這群人喜歡獵奇,愿意嘗試新品,便利店場景是其測試新品市場反應的一個較好窗口。
除了開店,2月便利蜂獲得位于天津市武清區的30畝土地的使用權,將用于建造鮮食供應基地,一期工程面積達30000平方米,預計2021年底完工。該項目建成后,結合便利蜂在北京的供應基地,便利蜂在華北的整個供應能力將能夠滿足5000家便利店的需求。