為什么要使用品類管理?
品類是指消費者認為相關且可相互替代的一組特殊商品或服務。依據FBI Best Practices Definition的定義,品類管理是“將品類視為策略性事業單位來經營的過程,通過創造商品中消費者價值來創造更佳的經營績效”。品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。通俗點來講,品類管理的主要目的,是為了給消費者創造優質的購物環境,為消費者提供更多元化的產品選擇,并且能夠在有效管理下增加銷售業績、維持零缺貨,創造供貨商、零售商與消費者三贏的局面。
從現代化零售管理的經驗中我們可以發現,商品的品類管理十分重要。優秀的品類管理,可以讓消費者在產生購買行為的時候第一時間優先考慮,而未經優化或者優化較差的品類管理,則給費者可有可無的感覺,我們來看看不同優化程度的品類管理帶來的效果:
1、最優選品類:該商品能持續令顧客有物超所值的感覺,當消費者有需求時,一定會想到企業。
2、滿意選品類:該商品能持續令顧客有滿意的感覺,當消費者有需求時,會優先考慮到企業。
3、較佳選品類:該商品能經常令有顧客不吃虧的感覺,當消費者有需求時,會想到企業。
4、一般選品類:該商品令顧客感覺差強人意。
所以,企業對于品類管理的經營策略,就是要讓顧客對商品產生需求時,能優先考慮到自己。
第一章 品類管理實現的價值
品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品和服務來提高企業的運營效果。
傳統的品類管理是以商品為中心的,而流通之星的品類管理是以顧客為中心,按照客戶需求對每個品類進行獨立管理,品類就有了更深的含義,品類將傳統的商品類別和客戶的消費需求很好的融合在一起,形成完整的商品結構和優秀的貨架空間管理體系。優秀的品類管理,將助力企業提升門店的銷售業績。
第二章 流通之星品類分類方法
第三章 流通之星品類概況分析圖
第四章 流通之星品類定義
1、購買者認為是相關聯的一類產品;
2、滿足消費者的購買要求;
3、滿足消費者的使用要求;
4、具有相同促銷策略;
5、相同價位段商品;
6、貨架碼放策略相同的商品;
7、采購周期相同商品;
8、與偶相同管理屬性;
9、易于管理的分類。
二、品類結構:品類/次品類/小分類/功能組
三、超級品類:多個相關品類
『流通之星』支持按照服務不同的類、不同緯度,對商品進行品類定義。
第五章 流通之星品類閉環管理
從品類的歸集到品類分析,貫穿整套系統,在任何查詢報表中,都可以直接分析。通過對經營數據的分析、品類指數的設定,劃定單品隸屬的品類角色。企業可以在一定的周期內,對經營數據重復的分析、評估,更新單品的品類角色,使品類更好的服務于企業不同的經營階段。
品類分類與品類銷售數據分析相結合,促進優化組合,服務門店運營全過程。靈活的品類策略可以幫助企業實現精細化的管理,快速響應顧客需求,提升某類商品的盈利能力,從而提升整個企業的經濟效益。
1、商品品類歸集
2、品類貫穿整套系統報表
任何報表可以右鍵進行過濾分析:
3、品類進銷存報表
附1:軟著證書
附2:高企認定證書
附3:整體解決方案