商品陳列是以商品營銷為目的，借助一定的道具裝飾，采用一定的藝術陳列方法和技巧，將商品有秩序有規律有技巧的進行陳列擺設，商品陳列是對消費者的視覺沖擊，利用人們的視覺習慣以及商品造型、氛圍等使商品更加醒目，突出商品信息，刺激消費者的感官。

商品陳列是直接的靜態營銷，是無聲的促銷員，是提高銷售效率的重要宣傳手段，是銷售產業廣告的主要形式。

1.分類陳列原則

分類陳列是將商品按照消費對象、商品質量、商品品種、商品性能、特點和包裝進行分類，將同一類別的商品進行集中陳列，便于消費者在同類商品中對不同花色、品牌、質量、規格大小、價格之間進行對比挑選。

超市商品主要分為食品酒水、生鮮蔬菜、日用百貨三大類：

食品酒水類：糧油、休閑食品、飲料、保健品、沖飲、糖果、煙類、酒類、茶類、節日食品、奶粉類、乳品、餅干類、煮食干貨、調味類、烘焙食品、腌制食品、速食食品等；

生鮮蔬菜類：果蔬、肉類、面包熟食、冷凍食品、水產海鮮等；

日用百貨類：肌膚用品、頭發護理、口腔護理、個人用品、個人紡織、鞋類、紙品、嬰兒用品、家居清潔、洗衣粉類、廚房用具、餐飲用具、家居用品、布刷品、清潔用品、一次性用品、節日用品、寵物用品、床上用品、玩具等；

食品酒水類以及生鮮蔬菜類是超市日常銷售主力商品，一般大型綜合超市中食品生鮮區營業額占比65%以上，消費者需求旺盛，平均每周購買新鮮食品3次，其中水果蔬菜的購買次數最多為每周平均4.48次，其次是魚類和海產品每周平均2.39次。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

因此應該被陳列在賣場主通道兩側或超市的主要位置，而這些位置通常是消費者必須經過的地方。日用百貨品是消費者日常生活的必需品，即使陳列在賣場通道的末端，消費者也愿意前往，反而會吸引消費者進入到超市的最里面。

2.分區陳列原則

商品分區陳列是基于超市營銷的目的，主要是對超市重點營銷商品進行陳列劃分，一般分為促銷品、暢銷品、特價品、新商品、高利潤商品、季節商品。

分區陳列遵循重點產品展示于重要位置的原則：

店頭入口區一般陳列特價品、促銷品或是配置主題型季節促銷區，店面中央區陳列大眾品/日常護理品的角落，四周展架區陳列各大化妝品牌系列，收銀臺附近陳列方便消費者選購、易沖動購買的高毛利商品。

原則上生活必須品擺放在超市最里層，或邊遠的角落，以促銷區的形式陳列，目的是為了吸引消費者往里走，促使消費者不自覺地環顧全場，吸引其視線感觀，從而起到刺激消費的作用。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

3.消費者體驗原則

超市是以超市商品陳列為手段，優化消費者購物體驗，以促進商品營銷為目的，因此超市陳列要盡可能的迎合消費者的購物心理，優化消費者購物體驗，為消費者提供舒適方便的購物環境。

*商品陳設要醒目突出

商品陳列要盡可能的滿足消費者視覺習慣，商品陳列位置要符合消費者的購物習慣，主題商品，促銷商品，特價商品陳列擺放要醒目突出，能在第一時間把商品特性傳達給消費者，商品價格標簽要清晰可見，同種品牌商品的各陳列面要朝向一致。一種商品中不能混雜了其他商品，相鄰兩種商品要界限分明，分界線應一目了然，嚴禁交叉混放，一類商品不能被另一類商品遮擋住。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

*商品價格標簽清晰

商品陳列時必須要注明價格，價格標簽必須清晰可見，65%的消費者會參閱貨架上的標價，在參閱商品標價后，如果他有意購買時，一定會想進一步了解有關商品的其他信息，諸如商品的價格、產地、性能、用途等方面，因此，在陳列商品時應使商品附有說明商品品名、產地、規格、價格等方面內容的標簽(敞開式銷售的商品往往還貼有帶有價格的粘性標簽線)，必要時還需有商品使用說明書，以此解除顧客的疑慮，提高顧客對商品的信賴度。

數據顯示，如果表明商品的價格和品牌，其促銷效果可以增加125%。

商品標簽和商品品名一律正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）面向消費者，對于貨架下層不易被看到的地方，可將陳列的商品傾斜式擺放。

*便于拿取和挑選

商品陳列要便于消費者挑選和拿取，做到伸手可取，不宜將商品陳列過高，要特別注意家庭主婦的身高在160CM左右，兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約一米的高度）。

對于一些生鮮食品，要備有拿取的工具，便于消費者嚴取和挑選，一些易碎的商品，應陳列于平胸的高度，避免消費者產生損壞的顧慮，不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，另外，對于一些挑選性強、又易臟手的商品，應該有一個簡單的前包裝和配有簡單的拿取工具，方便消費者挑選，開放式陳列的果脯、小食等特殊商品，旁邊應有盛商品所用的小勺。

4.視覺陳列原則

1. 商品陳設要遵循前低后高的原則，將商品擺放整齊形成一個面，讓消費者從遠處就能看到。商品陳列能在第一時間看到商品，讓消費者第一眼看見主推商品，商品的排列要按照上小下大，上輕下重，厚度由薄到厚，尺寸由小到大，鄰近的顏色排列在一起，顏色由淺到深，逐步色彩過度的原則。

2. 商品陳列要有層次感和立體感的創意性設計陳列，借助陳列道具裝飾等材料，進行自然、生動化場景的陳列設計，色彩鮮明、飽滿的搭配和呈現，根據場地實際情況及突出推介的需要，進行不斷突破、個性創造的商品陳列，給予消費者的視覺沖擊，給消費者一種層次立體感、生動、直觀、可吸引視線。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

5.黃金視線陳列法：

人們通常無意識地觀望高度為0.7—1.7米，上下幅度為1米，而且通常與視線大約成30度范圍內的商品最易引人注意。

在超市好的商品陳列位置是指“上段”，即與消費者的視線高度相平的地方，其高度一般為１３０～１４５厘米。該段通常陳列一些推薦商品，新品。

其次是“中段”，即與腰的高度齊平的地方，一般為８０～９０厘米。此位置一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證商品的齊全性，及因顧客的需要而不得不賣的商品，也可陳列原來放在上段和黃金線上的已進入商品衰退期的商品。

最不利的位置是處于接近地面的地方，即“下段”。這個位置通常陳列一些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉相對較快的商品，也可陳列一些消費者認定品牌的商品或消費彈性低的商品

商品陳列貨架的“黃金段”是貨架的第二層，高度一般為80-130厘米之間，在這一段，成人消費者看到或拿到商品最為容易，所屬區域的商品流轉速度也最快。該位置應突出陳列富有沖動性購買特性的商品如高毛利商品、應季和暢銷的商品、自由品牌商品或大力向消費者推銷的商品，用來吸引消費者關注。

一般貨架下層應陳列大、重商品，輕、小商品陳列在貨架上層，貨架上陳列商品應與上層隔板應保持 3—5 厘米的間距；

另外，陳列端架是指整排貨架的最前端或最后端，即顧客流動線轉彎處所設置的貨架，常被稱為最佳陳列點。端架通常用來陳列一些高毛利商品、新品、促銷商品或要處理的滯銷商品。

先進先出原則

當商品上架后，隨著商品不斷地被銷售，超市要對商品及時的進行補充，根據商品生產日期，按照先進先出的原則進行陳列擺設。

商品陳列應該先把貨架上原有的商品取出，然后放入補充的新商品，將生產日期批次在前的商品擺放在銷售前端，以保障商品的正常流轉，保持商品整體相對好的保質期，減少庫存，如果不注意先進先出原則，往往會造成商品積壓，近效期商品增多，商品損耗加大。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

補貨時除了要保持商品本身的清潔外，還必須隨時更換商品中的損壞品、瑕疵品和到期品。如有滯銷品，應想辦法處理，不能任其蒙塵，有損品牌形象。

關聯陳列原則

商品關聯陳列就是將品類不同但效用方面相互補充的商品陳列在一起，或者將與主力商品都有關聯的商品陳列于主力商品的周圍。關聯性商品應陳列在通道的兩側，或陳列在同一通道、同一方向、同一側面的不同組別的貨架上，而不應該陳列在同一組雙面貨架的兩側。

關聯陳列是為了促進商品間的相互銷售，利用商品間的互補性，引導消費者在購買A商品后，順便購買陳列在旁邊的商品B或商品C，引導消費者進行商品的整套購買，而不是單一購買。

從本質上來說，商品的關聯陳列是建立在消費者的消費習慣以及消費心理的精準把握上，增加了賣場的整體陳列活性化和多樣性，無形中引導消費者購物更多的商品，這也是關聯陳列在超市廣泛運用的根本原因。

滿貨架陳列原則

商品陳列要體現量感的原則，要塑造超市商品陳列的豐富感。商品的滿貨架陳列在一定程度上會為超市贏取更好的銷售效益。

據美國的一份連鎖超市調查報告表明，陳列愈加豐富、商品滿陳列的超市與非滿陳列的超市相比較，其銷售量按照不同種類的商品，可分別提高14％—130％，平均可提高24％。

滿貨架陳列可以凸顯商品量感，使商品陳列變得更加豐滿有序，能夠給予消費者一個商品豐富、品種齊全的直觀印象，促使消費者產生有充分選擇余地的心理感受，從而加深消費者對超市的認可度，在刺激消費者購物欲望的同時提高貨架的儲存能力，減少庫存。

相反，商品過空容易給消費者造成一種誤導，讓消費者會認為超市商品過于品類單一，無法給予消費者更多的購物選擇，超市人氣不足，無人光顧，沒有消費需求，久而久之，消費者自然就不會再光顧超市了。

滿貨架陳列規定：

第一，超市陳列貨架每一格一般至少要陳列擺放三個商品品種。（目前，國內貨架長度一般是1.0米至1.2米）暢銷商品的陳列可少于三個品種，保證其量感；

第二，按超市營業面積計算，每平方米內商品的品種陳列量平均要達到11—12個品種。