有一個朋友是賣米粉的,連轉讓費、裝修費、鍋碗瓢盆等,大概投資了10萬塊,大家都知道,開米粉店的人有很多。
所以這位朋友在沒開業的時候,就擔心生意不好,找做營銷的朋友設計了一個開業活動。
活動很簡單:“充值200元,免費吃米粉一個月,一個月后開始用你的充值卡正常消費”。
這么好的事情,肯定有很多人愿意充值吧,而且這位朋友的米粉味道還是很不錯的,所以,喜歡吃米粉的朋友知道了這個消息,二話不說就充值了。
結果不到一個星期,就充值了500個客戶,后來考慮到接待能力的原因,到500個的時候活動就提前停止了。
有的朋友可能會說了:“這樣做能賺錢嗎,不會破產嗎”?
下面給大家算一筆賬:
200元充值卡,正常消費大概在30碗左右,再加上免費吃一個月就是60碗,200元客戶吃了60碗,每碗大概就是3.3元成本,餐飲的利潤大家都知道,3.3元的成本肯定是不會虧本的。
為什么?
1、沒有誰會天天來吃米粉,如果是你,你會一個月都來吃米粉嗎?
2、就算你天天來吃,每次都是一個人嗎?你要是帶朋友來吃,不就賺了你朋友的錢了嗎?
3、店里除了米粉,還有雞腿、香腸、飲料等小菜,難道你除了吃米粉,不會加一些其它小菜嗎?
就算你每次都是一個人來,也不消費什么東西,也是能賺錢的,怎么賺的呢?
人們都是有好奇心的,喜歡湊熱鬧,當路過的人看到這家米粉店有很多人,剛好他也想吃米粉,他會不會選擇這家米粉店來嘗嘗呢?
而且人們都有一個消費習慣,200元在這里吃了一個月后,他已經形成了消費習慣,下次想吃米粉的時候首先想到的還是這里,會不由自主的來這里消費。
所以,活動進行了7天,就充值了500張卡,馬上就把成本收了回來,而且客源也很穩定。
后來這個朋友看到新店生意這么好,就想再開一家分店,因為資金有了,就是擔心沒人管理,做餐飲是很累的,采購、加工、管理、服務、衛生、哪個環節出問題都很麻煩。
自己做一家店的時候,一個人管理是可以了管好了,但是開分店是由別人管理,怎么樣能夠保證管理的質量呢?
首先,大家思考一下,知道你店里生意好的有誰?是不是你的店長、收銀員和廚師。
這位朋友找到他的店長、收銀員和廚師,跟他們說:“這段時間大家辛苦了,店里的生意很好,我很感謝大家,所以,為了獎勵大家,我決定拿出店里40%的股份分紅”。
一個20%,兩個10%,你們三個分,以后這家店就交給你們三個人管理了,工資還照樣發給你們。
如果你是員工,看到店里的生意這么好,你會不會答應?那是肯定了,所以這三個人都很開心的答應了。
然后這個朋友又說:“我投資了這么多東西在這里,也不太放心,你們拿了分紅,我要收個押金,這樣吧,你們拿10%股份的,給2萬押金,拿20%的,給4萬押金,到時候你們不做了,這個押金還退給你們”。
店里的生意,他們比老板還清楚,一個月能賺多少錢,他們也很清楚,所以,他們都沒有什么意見,都交了押金,一個店收了8萬押金。
更重要的是,因為這3個核心員工都有了股份分紅,他們都把店里的事當成自己事來做,服務態度、衛生、味道越來越好,生意也很穩定。
就這樣,這個朋友如法炮制,一年時間就復制了8家分店,這8家分店,他給的只是分紅權,不是股份,這幾家店的股份還是他一個人的。
這種模式,很多上市公司都已經玩的淋漓盡致了:
第一步:打造一個產品,快速宣傳形成影響力;
第二步:利用影響力,找到加盟商或代理商,形成更大的影響力;
第三步:利用代理商形成的更大影響力上市,用股民的錢做更大的生意。
結 語
我們很多人做生意都是想自己投資,有多少錢就做多少的生意,這樣的格局永遠做不大。
這個社會上到處都有資源,你缺的資源社會上都有,我們要做的是怎么樣設計模式,讓社會上的資源不為我所有,但為我所用。
每個上市公司的老板,無一不是資源整合的高手,這就是為什么,很多上市公司的老板從白手起家到身價百億,只是花了幾年時間,這才是高手的玩法。