品牌名：張亮
品類名：麻辣燙
廣告語：我們不一樣

提到麻辣燙，大家能想起來的品牌肯定是張亮跟楊國福，作為麻辣燙品類中的兩大巨頭
兩個東北人憑什么能把源自的四川的麻辣燙，做成全國性的品牌呢？
就拿野蠻式的生長，平均每年開店355家，歷時13年坐擁5800多家的張亮麻辣燙來說
他成功的關(guān)鍵點就是：自我革新

差異化賣點：
改產(chǎn)品，把小眾產(chǎn)品大眾化，麻辣燙一直以來就是紅油打底的麻辣口味，口味單一，滿足不了顧客的個性化需求；
而張亮改紅油為骨頭+中草藥低湯，同時用麻醬來調(diào)節(jié)南北口味差異，很快就打開了市場。

所以一個品牌能夠迅速占領(lǐng)消費者心智，最重要的就是根據(jù)消費需求來自我革新

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