近年隨著便利店的火爆,大街小巷各來品牌便利店幾乎是百米一店,那么便利店經(jīng)營(yíng)中店務(wù)商品陳列訣竅對(duì)于便利店而言,如果只是簡(jiǎn)單的把商品隨意一放,那只能說是一個(gè)“食雜店”。開了幾年的老店想要讓便利店火起來,即客智能建議除了要在商品質(zhì)量、服務(wù)和性價(jià)比上下功夫外,在商品本身擺放尤為重要。
大家可以想象一下,現(xiàn)在有顧客來您店內(nèi)購(gòu)物,店內(nèi)的應(yīng)該怎么做商品成列及擺放更能吸引到他們:
一、商品多面陳列,提高曝光度
商品有了曝光度,才能刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。所以商品在準(zhǔn)備上架時(shí),一定要充分利用好貨架,采用縱向、橫向等多種排列方式,讓商品的多個(gè)陳列面都展示在顧客面前。顧客能夠一目了然的了解到商品的所有屬性,才能進(jìn)一步產(chǎn)生購(gòu)買意愿,這樣也可以有效提升商品的銷量。
二、關(guān)聯(lián)商品擺放在一起
關(guān)聯(lián)商品擺放在一起是指在一節(jié)貨架上,或是兩側(cè)來陳列與貨架商品品類相關(guān)聯(lián)的商品,以方便顧客在購(gòu)買A商品的同時(shí),順手買了與它相關(guān)聯(lián)的商品B或C。關(guān)聯(lián)陳列無(wú)論是在超市還是在便利店都是很常見的,比如說在泡面的周圍搭配一些火腿腸和鹵蛋等。
三、陳列飽滿,但不要雜亂
便利店的陳列,最好要達(dá)到飽滿陳列的效果,如果商品陳列太空的話,不僅會(huì)給顧客帶來不好的印象,還會(huì)導(dǎo)致顧客買不到所需的商品,帶來不好的購(gòu)物體驗(yàn)。
四、利用熱門區(qū)域,挖掘冷門區(qū)域
每個(gè)店鋪都有熱門區(qū)域和冷門區(qū)域,利用好熱門區(qū)域,充分挖掘冷門區(qū)域,讓店鋪的空間得到充分利用,這樣的陳列才合理。一般一個(gè)便利店的熱門區(qū)域通常是分布在進(jìn)門右手邊的第一個(gè)貨架,貨架端頭區(qū)域和收銀臺(tái)附近。這些地方都是顧客停留時(shí)間比較長(zhǎng)和最容易留意到的地方。在這些地方擺放些利潤(rùn)高的快銷品,更容易提升購(gòu)買率。
當(dāng)大家看到這時(shí),相信大多便利店主的目的一致的,想讓自己的便利店更受消費(fèi)者的歡迎,賣出更多的商品!平時(shí)就應(yīng)該在產(chǎn)品陳列方面多下功夫。要結(jié)合大眾的喜好來填補(bǔ)商品(如何掌握您門店的消費(fèi)者,對(duì)商品品類喜歡!此時(shí)就看您平時(shí)是否有商品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)了),爭(zhēng)取滿足大家日常購(gòu)物所需(要想知道大家門店,消費(fèi)者對(duì)哪類商品的喜好,門店是否有做建立商品進(jìn)銷存、常規(guī)會(huì)員機(jī)制)。
在便利店經(jīng)營(yíng)中特別是店內(nèi)的陳列沒有想象中那么簡(jiǎn)單,需要在日常經(jīng)營(yíng)當(dāng)中不斷探索,剛剛?cè)胄械呐笥眩梢远嘞蚣用丝偛空?qǐng)教。有什么不明白的歡迎隨時(shí)留言交流!
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